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1966Anweisung In der feineren Kochkunst

1997Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche

1997Der elegante wohlservirte Kaffee- und Theetisch

2010Illustriertes großes Kochbuch

2013Der elegante Kaffee- und Theetisch

2016Neue Anweisung in der feinern Kochkunst

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