Myrtle Allen Bücher

Myrtle Allen war eine Schlüsselfigur der irischen Gastronomie, berühmt als Sternekoch. Ihre kulinarische Kunst erblühte im Restaurant The Yeats Room im Ballymaloe House, wo sie nicht nur kochte, sondern das Lokal auch mitbesaß. Neben ihrer gefeierten Karriere in der Küche leistete Allen auch Beiträge als Schriftstellerin, Hotelierin und Lehrerin und hinterließ ein vielschichtiges Erbe.