Diese Autorin taucht tief in die reiche Welt der chinesischen Küche ein und enthüllt ihre tiefen Verbindungen zu Philosophie und Geschichte. Ihr Ziel ist es, die chinesische Kochkunst zu entmystifizieren, die oft von Missverständnissen umgeben ist. Durch ihre Schriften und ihren Unterricht teilt sie einen Ansatz, der die Philosophie als Grundlage, die Techniken als Bausteine und das köstliche Essen als natürliches Ergebnis betont. Ihre Arbeit lädt die Leser ein, die chinesische Küche in all ihrer Komplexität und Schönheit zu entdecken und zu schätzen.
Beijing, Shanghai, Pagoden, Feste, Terrakotta-Armee, Berge, Gärten, Architektur, Spezialitäten, Tempel, Hotels - regelmäßig neu aktualisiert
From the enigmatic Terracotta Warriors to the buzzing nightlife of Shanghai, China has much to offer the tourist. This guide explores the major must-see attractions of the country, as well as providing tips on where to find the finest in Oriental cuisine.
Classic Chinese unveils the mysteries of this exotic cuisine and gives information on over 40 dishes, including where to get the more obscure ingredients.
Excellent Book