Catharine Beecher war eine amerikanische Pädagogin, bekannt für ihre aufrichtigen Ansichten zur weiblichen Bildung und ihre leidenschaftliche Befürwortung der Einbeziehung des Kindergartens in die Kindererziehung. Ihr Hauptanliegen war die Anhebung des Frauenstatus durch Bildung und die Bereitstellung von Werkzeugen für ihre intellektuelle Entwicklung. Beecher glaubte, dass gut ausgebildete Frauen der Schlüssel zu einer gesunden Familie und Gesellschaft sind. Ihre Arbeiten betonten die Bedeutung praktischer Fähigkeiten und moralischer Entwicklung im Bildungsprozess.
Originally published in 1869, this book is a comprehensive guide for housekeepers covering everything from cooking to cleaning to child-rearing. Beecher provides practical advice for running a household in an efficient, healthful, and Christian manner. This revised edition also includes the Handy Cookbook by Catherine Esther Beecher and a new introduction by James B. Herndon Jr.
Published in 1869 by the Beecher sisters, this influential book offers practical guidance for homemakers in a servantless home, covering essential skills and contemporary insights on home management. Its blend of philosophy and practicality makes it a significant resource for managing domestic life.