Dieser Ratgeber richtet sich an Anfänger und Skeptiker der veganen Ernährung. Er räumt mit Vorurteilen auf und zeigt, wie einfach der Einstieg in die pflanzliche Küche sein kann. Mit grundlegenden Informationen, alltagsgerechten Rezepten und praktischen Tipps erleichtert das Buch die Umstellung auf eine gesunde, vegane Ernährung.
