Juraj Liška Bücher

Juraj Liška je absolvent Přírodovědecké fakulty UK v Praze, zúčastnil se expedice s doc. Janským, která nalezla nové prameny Amazonky. Latinská Amerika mu učarovala, v r. 2000 získal stipendium na univerzitě v Kolumbii. Tam strávil dva roky. Podařilo se mu vstoupit do míst, ovládaných guerillou, nafotit 5000 fotografií, natočit několik filmů pro místní TV, založit snowboardovou školu (nad 5000 m n.m. je v Kolumbii ledovec) a stát se v této zemi patrně nejslavnějším Čechem. Autor publikuje články v časopisech, pořádá přednášky. Díky svému dvouletému pobytu v zemi, kam se dostane jen málo lidí, ale která oplývá krásami přírody (karibské pobřeží vedle Kordiller), měl Liška příležitost setkat se s členy partyzánského odboje, guerillas, a dostat se do míst, která jsou ovládána kokainovými králi. Jeho projekt snowboardové školy se stal v Kolumbii hitem. Kniha zajímavým a nenásilným způsobem kombinuje několik "chytlavých" témat - cestopis ze země, kam se ani řada dobrodruhů neodváží a o níž běžný člověk jen ví, že je tam nebezpečno, prvek módního extrémního sportu (snowboarding v 5000 metrech a sandboarding), téma osudů Čechoslováka, který se proslavil v cizině. Navíc se nejedná o tuctový cestopis někoho, kdo v daném regionu strávil pár týdnů a pak načetl spoustu knih, ale o autentické zážitky člověka, který měl možnost danou zemi poznat velmi zblízka a na vlastní kůži po delší dobu.... celý text

Z pohledu celého světa představuje Kolumbie především producenta tří významných surovin: kávy, smaragdů a kokainu. Každá z těchto surovin s sebou nese svoji legendu – někdy pozitivní, někdy negativní. Autoři se vydávají po stopách lidí, kteří pěstují kávu, dobývají smaragdy a zpracovávají kokain, přičemž ukazují, že situace není zdaleka tak černobílá jako obrázek, který nám předkládají média. Díky dlouhodobým kontaktům se Jiří Roth a Juraj Liška dostali i do míst, kam novináři obvykle přístup nemívají a poutavý text se jim podařilo doplnit unikátními fotografiemi.

Kuchařské předpisy na přípravu slaných i sladkých jídel, jejichž nedílnou přísadou je rozpustná káva Nescafé.