Chemický priemysel v zrkadle dejín Slovenska 3
História potravinárskeho priemyslu na Slovensku
- 218 Seiten
- 8 Lesestunden



História potravinárskeho priemyslu na Slovensku
Spracovanie rastlinných a živočíšnych surovín, cereálne a fermentačné technológie, uchovávanie, hygiena a ekológia potravín - Učebnica