Anna Horynová Bücher

Školkařství, ovocnictví, zelinářství, zelinářské zemědělství, vinohradnictví, mechanizace. Učebnice pro zahradnické učňovské školy. Probírá se v ní základní látka podle osnov pro odborné předměty, ovocnictví a zelinářství. Část ovocnictví pojednává stručně a přístupnou formou o školkařství, agrotechnice pěstování ovocných druhů a révy vinné a pomologii. Část zelinářství se dělí na část všeobecnou, speciální pěstování a zelinářské semenářství.

Učební text pro zemědělská odborná učiliště učebního oboru zahradník. Metodicky dobře zpracovaná pomůcka, která se snaží podat náročnou učební látku srozumitelným způsobem. Její obsah tvoří kapitoly o buňce a základních rostlinných pletivech, organologii, fyziologii přeměny látkové, růstu a vývoje, pohybů, rostlinné ekologii, evoluční teorii a genetice, zušlechťování a systematice rostlin.