Vegetarisch geht immer: „Das einfachste Kochbuch der Welt – vegetarisch“ als kompakte Ausgabe zum Mitnahmepreis. 45 neue und leckere Rezepte mit nur 3 bis 6 Zutaten. Das bekannte Simplissime-Design garantiert ein schnelles Nachkochen, dank Zutatenfotos und einfacher Kochanleitungen. Von Nudelsalat mit Fenchel und Oliven über Artischocken-Avocado-Risotto bis zu gefüllten Feigen mit Walnüssen. Vegetarisch und gesund Kochen ohne großen Einkauf.
Little India around the world: Indische Communities haben sich in allen westlichen Hauptstädten angesiedelt und beeinflussen nicht nur Mode, Musik und Lifestyle - auch die indische Küche hat mit ihnen Einzug gehalten. Bollyfood nimmt den Leser mit auf eine Reise durch die indischen Viertel u. a. in London und Paris, Mumbai und Mauritius und zeigt die bunte Vielfalt der jeweils lokal gefärbten indischen Küche. Über 100 Rezepte und zahlreiche Anekdoten machen sie erlebbar und lebendig. Hervorragende Foodfotografie und das üppige, farbenfrohe Layout lassen den Leser eintauchen in eine faszinierende Esskultur. Der Titel lebt nicht nur durch sein farbenfrohes Innenlayout, sondern wirkt zusätzlich durch die prächtige Veredelung: Prägung und edle Optik des Umschlags sowie Farbschnitt als i-Tüpfelchen versprechen den Wow-Effekt!
„Das einfachste Kochbuch der Welt – leicht und gesund“ beweist, dass gesunde, kalorienbewusste Küche ganz einfach umzusetzen ist. Die bewährte „Simplissime“-Methode von Bestsellerautor Jean-François Mallet versammelt übersichtlich 200 schnelle und kalorienbewusste Rezepte mit nur maximal sechs Zutaten. Das Tolle daran: Gluten- und laktosefreie Rezepte sind inklusive. Ab jetzt kochen Sie Auberginen-Rouladen, Hähnchen-Zucchini-Spieße oder Dorade mit Thymian im Handumdrehen! Und mit der schlanken Linie klappt es obendrein. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Desserts – die Vielfalt der leichten Küche wird übersichtlich erklärt für Herdhelden und alle, die es werden wollen. Jean-François Mallet ist Absolvent der französischen Gastronomieschule „Ferrandi“. Als Chefkoch hat er in großen Häusern gearbeitet, bevor er sich in seine andere Leidenschaft stürzte: die Fotografie. Als Auslandskorrespondent hat er sich spezialisiert auf Food- und Reisefotografie. Heute ist er rund um den Globus unterwegs, um Gerichte und Köche aus aller Welt zu fotografieren.
Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten
Kochen war nie einfacher – beeindruckende Gerichte ohne großen Aufwand. Viele glauben, dass aufwendige Zubereitung und exotische Zutaten für besondere Anlässe notwendig sind. Doch der französische Koch und Bestsellerautor Jean-François Mallet zeigt das Gegenteil. In seinem Werk präsentiert er Rezepte für Alltags- und Festtagsküche, die in maximal 15 Minuten Vorbereitungszeit zubereitet werden können. Mallet reduziert lange Zutatenlisten auf maximal sechs essentielle, leicht im Supermarkt erhältliche Zutaten, die mehrfach verwendet werden können. Das Layout und die Bildsprache sind stark vereinfacht, konzentrieren sich auf das Wesentliche: die Zutaten. Auch die Kochanleitungen sind kurz und prägnant, sodass Sie mühelos Gerichte wie Osso Bucco, Bœf Bourguignon, Ente und Ratatouille zubereiten können. Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Desserts – die vielfältige internationale Küche wird anschaulich erklärt, ideal für Kochbegeisterte und solche, die es werden möchten.
So einfach war Kochen noch nie – Die Fortsetzung des Bestsellers Bereits in „Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt“ hat der französische Koch und Bestsellerautor Jean-François Mallet bewiesen, dass es keiner exotischen Zutaten und stundenlanger Vorbereitung bedarf, um erstaunliche Gerichte zu zaubern. Nun legt er mit dem zweiten Band des Erfolgskonzeptes nach. Rezepte aus der Alltags- und Festtagsküche, die Eindruck machen, aber ganz leicht und schnell nachzukochen sind - jedes der 200 Gerichte kommt mit maximal 6 Zutaten aus. Layout und Bildsprache sind stark vereinfacht und nur auf das Wesentliche reduziert, die Kochanleitungen sind einfach gehalten und umfassen nur eine Handvoll Sätze. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Desserts: die bunte Vielfalt der internationalen Küche wird anschaulich erklärt - für Herdhelden und alle, die es werden wollen.
Jean-François Mallet wollte durch Kochen zur Solidarität mit der Ukraine beitragen und entwickelte eine Sonderausgabe mit 30 Rezepten, darunter 10 ukrainische Gerichte. Der Erlös geht an die Fondation de France und Aktion Deutschland hilft e. V. Das Buch bietet einfache, klar strukturierte Rezepte, die die ukrainische Küche vorstellen und das Gemeinschaftsgefühl stärken.
Jeden Tag wissen, was man kocht! Der Tischkalender mit 365 Rezepten des französischen Kochs und Bestsellerautors Jean-François Mallet hat für jeden Tag ein leckeres Rezept parat. Mit seiner zweckmäßigen Spiralbindung und einem Foto zu jedem Rezept ist er der perfekte Begleiter für die Küche. Wie aus der Simplissime-Reihe bekannt, haben alle Rezepte maximal 6 Zutaten und lassen sich dank der einfachen Rezeptgestaltung mit kurzen Steps und großer Schrift schnell und einfach nachkochen. Egal, ob Single oder Großfamilie - hier ist ein Jahr Kochspaß garantiert!
Kunterbunter Kinder-Kochspaß mit wenig Aufwand – leuchtende Kinderaugen garantiert: Der neue Teil der französischen Bestsellerreihe! Dieses Kochbuch macht Spaß! Und das nicht nur Kindern, sondern allen von 7-77 Jahren, die es gerne einfach und präzise mögen und dennoch nicht auf Spaß verzichten möchten. In diesem neuen Teil der erfolgreichen Simplissime-Reihe finden sich: 100 Rezepte mit maximal 6 Zutaten und maximal 20 Minuten Vorbereitungszeit Bunte und leckere Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts mit integriertem Spaßfaktor Eine klare Bildsprache und optische Präsentation der Zutaten, sowie der fertigen Gerichte Kochen für Kids in der kinderleichten Version, die Zeit und Nerven spart! Simple, kurze und präzise Rezepte mit wenigen Zutaten, die in einem Wimpernschlag erfasst und im Handumdrehen realisiert und gekocht sind. Der ideale Alltagshelfer, der Kindern mit spaßigen Köstlichkeiten wie Zucchini-Zombies, Piraten-Pizza und Sandwich-Schlange eine Freude in der Küche und zu Tisch bereitet.
