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Bookbot

Cora Wetzstein

    Low Carb Seelenfutter
    Quiches
    Glücksbringer-Rezepte
    Familienküche - super easy!
    Last minute Plätzchen. Weihnachtskekse
    Fit, gesund und zufrieden das Alter genießen. 10 Minuten am Tag investieren und länger jung bleiben
    • Sie gehören zur Weihnachtzeit wie Christstollen und Glühwein: Plätzchen. Wunderbar, wenn der Duft aus der Küche ins ganze Haus zieht. Und wer aus Zeitmangel nicht in den Genuss kommt oder zu Fertigteigen greift, bekommt jetzt Hilfe: Last Minute Plätzchen, die in maximal 30 Minuten im Backofen verschwinden. Da bleibt ganz viel Zeit für den Genuss!

      Last minute Plätzchen. Weihnachtskekse
    • Familienküche - super easy!

      70 schnelle Rezepte mit wenig Zutaten und allen schmeckt's!

      Stressfrei kochen für die ganze FamilieGerade, wenn man für seine Lieben kochen möchte, kennt man die Frage "Was gibt es heute zu essen?" nur zu gut. Schnell soll es gehen, aber eine ausgewogene Mahlzeit sein – und natürlich soll es allen schmecken! Klingt nach Stress? Muss es aber nicht sein! Dieses Buch macht Ihnen das Kochen für die Familie ganz 70 unkomplizierte Gerichte für große und kleine EsserSchnell auf dem maximal 30 Minuten Zubereitungszeit20 Basic-Zutaten aus Ihrem Vorrat zu immer neuen Gerichten kombiniertMit vielen praktischen Tipps der Zweifach-Mama für das Essen mit der Familie und die stressfreie FamilienkücheMit Kartoffel-Spinat-Pizza, Brokkoli-Nuggets mit Quark-Dip, Überbackenen Schnitzelchen mit Tomatenudeln oder Scheiterhaufen mit Apfekompott lassen Sie die Herzen Ihrer Familie höher schlagen. Und dabei kommen Sie nicht einmal ins Dank der clever zusammengestellten Vorrats-Zutaten heißt es "Tschüss, Einkaufsstress!" und auch die schnelle Zubereitung bringt Entspannung in die Familienküche. Und sollte ein Gericht im Ofen doch noch ein paar Minuten länger garen, können Sie derweil die Hausaufgaben kontrollieren oder das Chaos des Tages beseitigen. So genießen Sie anschließend alle zusammen in Ruhe eine wunderbare, gesunde Familienmahlzeit.

      Familienküche - super easy!
    • Pures Glück in jeder Lebenslage! Die 150 besten Happiness-Rezepte von GU bringen alles mit, was dir gut tut: ein Powerfrühstück, um voller Energie durchzustarten, eine wärmende Seelentröster-Suppe zum Erholen, ein gesunder Snack vor dem Sport, ein easy One-Pot-Gericht für den Feierabend, eine Recovery-Bowl nach einer langen Nacht. Ob schlechte Laune, Aufbruchstimmung, Experimentierfreude, eine sich anbahnende Erkältung, Sportler-Energie oder ein romantisches Dinner - diese Happiness-Rezepte bringen dich zum Strahlen! Ausgestattet mit zahlreichen Happiness-Tipps und Erklärungen zu Glücklichmacher-Zutaten, sind die Rezepte nicht nur ein Booster für dein Wohlbefinden, sondern auch abwechslungsreich und gelingsicher.

      Glücksbringer-Rezepte
    • Der französische Klassiker: Quiches von Cora Wetzstein Ein Ratgeber für alle Fans des herzhaften Trendkuchens aus Frankreich – egal, ob Profi oder Anfänger im Quichebacken. Hier erhalten Sie einen leichten Einstieg ins Thema und verlockende Rezeptideen. Ein einfaches Prinzip, das die Möglichkeit zu vielfältigem Genuss eröffnet: Wie Sie mit den drei Grundbestandteilen Teig, Belag und Guss spielen und immer neue Kreationen entstehen. Inklusive Infos über benötigte Backutensilien, geniale Zutaten-Kombinationen von mediterran bis hin zu asiatisch sowie Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Vor- und Zubereitung. Sie sind in aller Munde: Quiches, die herzhaften Kuchen. Dass sie so viel mehr sind als nur Teig mit Belag, zeigt GU in seinem Küchenratgeber Quiches. So simpel das Grundprinzip auch ist – Teig, Belag, Guss –, so vielfältig sind die Rezeptideen der Autorin Cora Wetzstein. Vom Klassiker Quiche Lorraine bis zu Dattel-Speck-Tartelettes finden sich hier herzhafte Köstlichkeiten für jeden Geschmack und in jeder Größe. Mit dem GU-Clou – überraschenden Rezept-Ahas, die es sonst nirgends gibt. Fabelhafte Vielfalt in einer Quiche-Form Tauchen Sie ein in die Welt der pikanten Kuchen: Neben Infos zum Backen und zur passenden Form gibt es auf Ausklappseiten Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Teigherstellung und den perfekten Guss. Und dann heißt es auch schon: an den Backofen, fertig, los! Lassen Sie sich verführen von Rezepten für jeden Tag, wie etwa der Moussaka-Quiche oder der Gemüsespaghetti-Tarte Carbonara. Staunen Sie über Quiches de luxe, wie die Endivien-Gorgonzola-Quiche mit Nussknusper, und sorgen Sie beim nächsten Brunch für echte Wow-Momente mit den Quiches im Miniformat, wie den Paprika-Garnelen-Küchlein oder Linsen-Quiches mit Debreziner.

      Quiches
    • Topseller-Thema Low Carb meets Soulfood: leichte Rezepte, die glücklich machen

      Low Carb Seelenfutter
    • Die Low-Carb-Formel ist einfach: Wer auf Kohlenhydrate verzichtet, verliert Gewicht. Doch wie hält man eine Low-Carb-Diät langfristig durch, ohne auf geliebte Pasta zu verzichten? Die Antwort liegt in Konjak-Nudeln, auch bekannt als Shirataki, die aus dem Mehl der Konjakwurzel, Wasser und Calciumhydroxid hergestellt werden. Diese Nudeln sind eine ideale Pasta-Alternative für Diäten, da sie nur acht Kalorien pro 100 Gramm enthalten und weder Fett noch Kohlenhydrate aufweisen. Damit können Sie ohne schlechtes Gewissen genießen. Ob Spaghetti, Fettuccine, Lasagneblätter oder Penne – alle Pasta-Varianten sind auch in der Konjak-Version erhältlich. Zudem sind Konjak-Nudeln reich an Ballaststoffen, die den Stoffwechsel ankurbeln und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. In unserem Just Cooking „Low Carb Nudelglück“ erfahren Sie, wie Konjak-Nudeln Sie auf Ihrem Weg zum Wunschgewicht unterstützen können, ohne Hunger oder Jo-Jo-Effekt. Das Buch bietet nicht nur nützliches Wissen über Konjak-Nudeln, sondern auch köstliche Rezepte wie Fenchel-Bolognese mit Spaghetti, Gemüse-Fettuccine mit Tofu-Saté und Aglio e Olio mit Meeresfrüchten. Starten Sie jetzt und genießen Sie Ihre Low-Carb-Nudeln!

      Low-Carb-Nudelglück
    • Wer liebt nicht diese saftigen kleinen Kuchen? Sie sind nicht nur fester Bestandteil im Angebot jeder Coffeebar, sondern auch bei allen Kindergeburtstagen die Stars. Ob für große oder kleine Schleckermäuler: Abwechslung ist Trumpf und deshalb geht es hier auch einmal quer durch den Obstgarten. Zusammen mit Schokolade, Caramell oder Pinienkernen gibt es neue Muffinsrezepte zu entdecken. Und wenn die Großen ihrer Muffinslust frönen, darf der eine oder andere Kuchen auch mal beschwipst sein.

      Muffins für fruchtige Momente