Jiří Kuča Bücher

Prag, die Mutter der Städte, ist ein faszinierendes Ziel, das reich an Geschichte und Kultur ist. Die Stadt bietet eine Vielzahl von Sehenswürdigkeiten, darunter die beeindruckende Prager Burg, das malerische Hradčany, die historische Altstadt mit ihrem einzigartigen Charme, das jüdische Viertel, das Kleinseite und die moderne Neustadt. Jeder Stadtteil erzählt seine eigene Geschichte und spiegelt die vielfältige Vergangenheit Prags wider. Die eindrucksvollen Architekturdenkmäler, gepaart mit lebendigen Traditionen und einer pulsierenden Atmosphäre, machen Prag zu einem unvergesslichen Erlebnis für Besucher und Einheimische gleichermaßen. Die Stadt ist ein Schmelztiegel von Kulturen und Epochen, der die Besucher in seinen Bann zieht und ihnen die Möglichkeit bietet, in die reiche Geschichte und das kulturelle Erbe einzutauchen.

Neobyčejná kuchařka přátel, bloggerů a gurmetů, které spojilo jídlo, zachycuje deset jedinečných setkání Gastrokroužku. Najdete v ní nejen vymazlené recepty ze všech akcí, ale také inspiraci, jak si užít život společně s přáteli a dobrým jídlem. Za všechno může Lukáš Hejlík, autor Gastromapy a Listování. Těšit se můžete na recepty bloggerů Markéty Pavleje (Kitchenette), Jany Králikové (Zásadně zdravě), Mariky a Jirky Kučových (Kitchen Story), novinářky Darina Křivánkové (Reflex, FOOD) a samozřejmě ty Lukášovy. Vyrazili vařit do školní jídelny, o dušičkách na faru, o Velikonocích k Lukášovi na chalupu, na podzim na vinici, v zimě na hory, udělali letní mejdan na hausbótu nebo grilování na koňském polu. A nebyli u toho sami – drinky míchal skvělý barman George Němec, vařila s námi Katka Podoláková (Taste of place), dorty napekly Stáňa Mutlová (Punk Rock Cakes) a Šárka Divácká (Sorry, pečeme jinak), vařili s nimi i šéfkuchaři Jana Bilíková (Ambi) a Přemek Forejt (Entrée) a spousta dalších hostů. Těšte se na osmdesátku receptů, které budete zaručeně chtít vyzkoušet, a atmosféru, kterou budete chtít zažít. Na fotografiích vše kouzelně zachytila Lucie Fenclová. http://www.gastrokrouzek.cz/

Oba opravdu rádi vaříme a přísun inspirace u nás nikdy nekončí, díky tomu můžeme psát co nám síly a volný čas dovolí. S velkým potěšením se s vámi dělíme o námi vyzkoušené recepty, postřehy a zážitky z kuchyně i mimo ni. Máme velké štěstí, že blog píšeme jako manželé (Marika + Jirka), obohacujeme tak příspěvky ženským i mužským pohledem na věc. Vaříme hlavně ze sezónních surovin převážně recepty nenáročné na dlouhou přípravu. I když se to občas zvrhne, třeba v případě, kdy se Jirka rozhodne dělat vlastní demiglace a sporák i trouba jede nepřetržitě celý den, ne-li víc.