Carlos Perez Bücher

Transform your lifestyle and philosophy! The paleodiet emphasizes a common-sense approach, encouraging a shift in our way of living to naturally enhance health without calorie counting. For over two million years, our brains have evolved to derive pleasure from activities that ensure survival, such as eating, drinking, moving, physical contact, and sex. However, modern abundance often leads us into addictive behaviors that diminish our happiness, such as binge eating, especially sugar, a sedentary lifestyle, and neglecting water intake. Reclaiming our natural rewards is key to happiness, and this book will guide you in achieving that. The paleodiet will help you overhaul your eating habits, promoting a healthier and happier life without hunger or calorie restrictions. It goes beyond traditional dieting, offering recipes that view nutrition as a form of medicine tailored to your healing needs. This is not just another weight loss book; it advocates for a comprehensive lifestyle philosophy that fosters genuine belief and comfort in your choices. True change requires personal experience to validate its effectiveness, making it a sustainable approach for the long term.

Come cuando te lo pida el cuerpo una nueva forma de alimentarse para ganar energía, mejorar tu salud y recuperar tu peso ideal. Mucho más que una tendencia de salud, el ayuno es un aliado natural del ser humano que se viene utilzando a lo largo de la historia como método para sanar el cuerpo y la mente. Prestigiosos estudios científicos constatan sus beneficios: ayunar reduce la inflamación, regula los niveles de insulina y azúcar en sangre, mejora la concentración y la lucidez mental, potencia la inmunidad y es una excelente estrategia para reducir la grasa corporal. Para que todos podamos disfrutar de sus beneficios, se ha acuñado el concepto de "ayuno intermitente", que consiste básicamente, en pasar entre 12 y 24 horas sin comer. Carlos Pérez y Néstor Sánches, con veinte años de experiencia ayudando a deportistas de élite y clientes particulares a mejorar su salud y su rendimiento, exponen los beneficios del ayuno intermitente desde la perspectiva científica y los acompañan de protocolos para que lo inforpores en tu día a día de manera segura y sin esfuerzo.