Cara Hobday Bücher

Wer ein perfekter Gastgeber sein möchte, muss nicht nur gut kochen können, sondern auch wissen, wie man das liebevoll Gekochte stilvoll und pünktlich serviert. In übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigt dieses Buch die richtige Auswahl der Teller und Tischdekorationen, verschiedene Techniken des Garnierens und Verzierens und gibt zudem wertvolle Tipps zur zeitlichen Planung eines Menüs und zum Zeitmanagement in der Küche. Über 75 Techniken zum Garnieren, Verzieren, Dekorieren und Servieren machen das Gastgeben leicht und zeigen, wie man selbst einfache Speisen ästhetisch und genussreich präsentiert und somit die Gäste kulinarisch und optisch beeindrucken kann.

100 Rezepte - mit jeweils einer Rezeptvariation - nach dem bewährten Konzept für die schlanke Linie, die ganz einfach nachzukochen sind und auch Anfängern gelingen. Wie schafft man es, weniger Fett zu essen? Die Rezepte in diesem Buch helfen, all die verwirrenden Ratschläge in echte Gerichte und ausgewogene Mahlzeiten umzusetzen. Aus dem Inhalt: Für alle TageFür besondere AnlässeVegetarischesSalateDesserts

Time is short in the working day and it is difficult to find time at the end of it to produce a hot meal. With a slow cooker, you can be eating a nutritious and thrifty hot supper every evening, with minimal effort and preparation time.

This must-have guide is an invaluable companion to your slow cooker. Containing over 200 tried-and-tested recipes, Cara shows you how to make best use of your slow cooker and create a delicious range of nutritious and healthy dishes - and with minimal preparation time in the morning, you are guaranteed to enjoy a hearty, hot dinner every evening.

Víte, kam dát na talíř maso a kam přílohu? Umíte moderně servírovat jídlo? Kniha nabízí přehled téměř 80 technik krok za krokem, seznam surovin i potřebného vybavení. Najdete zde praktické tipy, jak vybrat nádobí, prostřít stůl a najít zajímavou a estetickou úpravu talíře tak, abyste ohromili hosty. Základní foodstylingové techniky pro sladké i slané suroviny si brzo osvojíte a koláčová mřížka, okurkový lotos, tvarované želé, bramborové mřížky, ovoce máčené v čokoládě nebo parmezánové košíčky budou často zdobit vaše jídlo.

200 recettes et variations à réaliser simplement de bons petits plats tout en gardant la ligne. Plein d'idées pour des entrées, des plats... et même des desserts ! Excellents pour la santé, peu calorique, et en plus c'est bon !