Authoritative and easy-to-understand, Breed Your Own Vegetable Varieties: The Gardener's and Farmer's Guide to Plant Breeding and Seed Saving is the only guide to plant breeding and seed saving for the serious home gardener and the small-scale farmer or commercial grower.
Both a conceptual and hands-on gardening book, suitable for gardeners at all levels The Resilient Gardener extends the principles of sustainable agriculture, nutrition and ecology.
Autorka se v knize zaměřuje na praktické metody a hlubší podstatu zahradničení, přičemž se věnuje oblíbeným zeleninám jako rajčata, fazole, hrách a listová zelenina. Na jejich příkladu ukazuje základní principy a postupy potřebné k úspěšnému pěstování jakékoliv jedlé plodiny. Inspirována taoismem, kniha je uspořádána podle jeho myšlenek a nabízí praktické rady pro zahradníky v oblastech jako jsou organické metody proti plísni bramborové, šlechtění rezistence tradičních odrůd, zakládání domácí semenné banky a dlouhodobé skladování semen. Dále obsahuje doporučení, kde nesázet stromy, a důvody, proč se vyhnout pěstování některých druhů zeleniny. Autorka také představuje novou metodu pěstování naťových zelenin, která zvyšuje výnosy na menší ploše a vyžaduje méně práce. Tato metoda umožňuje rodinám pěstovat veškerou naťovou zeleninu pro léto, zmrazení a sušení na zimu, což je ideální pro malé zahrady a městské pěstitele. Kniha je určena zahradníkům všech úrovní a poskytuje jedinečný pohled na přírodu, zahradu a nás samotné.
V době nejistého počasí a společenské nestability prudce stoupá zájem lidí o pěstování vlastních potravin. Tato kniha vám přináší techniky pěstování schopné čelit výzvám sahajícím od zdravotních a finančních problémů přes speciální dietní požadavky až po vážné katastrofy a klimatické změny.