Sally Ann Berk Bücher

Der New Yorker Bartender bietet eine umfassende Sammlung von über 1.300 Rezepten für alkoholische und alkoholfreie Getränke. Hier findet jeder etwas, von den angesagtesten Wodka-Cocktails bis hin zur traditionellsten Egg Cream. Entdecken Sie die neuesten Trends von führenden Barkeepern, erhalten Sie Tipps zur professionellen oder privaten Getränkeservierung und lernen Sie, einige der köstlichsten Getränke zuzubereiten, die New York City zu bieten hat.

Über 200 Rezepte und 80 Farbfotos mit Gin-, Wodka- und anderen alkoholischen Drinks im Martini-Style, vom klassischen Gin-Martini bis zum modernen Cosmopolitan. Die Erfolgsgeschichte des Martini, angefangen bei Martinez, Kalifornien, über die >>Wilden 1920er Jahre<< bis heute. Wissenswertes über Gläser, Shaker, Garnituren und einfache wie raffinierte Zubereitungstechniken. Berühmte Martini-Trinker und die für den jeweiligen Drink typische Atmosphäre. Amüsante Anekdoten und Zitate aus literarischen wie filmischen Werken.

Here are 201 recipes for gin and vodka drinks fashioned in the style of the martini, with practical advice on glassware, shakers, olives, preparation techniques and measurements.

Plus de 1300 recettes de boissons avec ou sans alcool. Introduction avec des conseils sur la préparation, les techniques, les proportions, les teneurs en calories, la composition d'un bar, le choix des vins. Trus, astuces, tours de main et anecdotes des meilleurs barmen de New York.

Autorka shromáždila recepty a rady vyhlášených barmanů z New Yorku na přípravu alkoholických, míchaných i lihuprostých nápojů.