Diese Autorin ist bekannt für ihren Beitrag zum norwegischen kulinarischen Erbe, der sich hauptsächlich aus ihrer umfangreichen Fernsehpräsenz und ihrer produktiven Schreibkarriere speist. Ihr zugänglicher Kochstil und ihre fesselnde Präsentationsweise festigten ihren Status als nationale Küchenautorität, die Generationen von Hobbyköchen beeinflusste. Ihre Publikationen befassen sich mit dem Kern der alltäglichen Gastronomie, erforschen ihre kulturelle Bedeutung und etablieren ihre Werke als Grundlage der norwegischen Food-Literatur.
Ingrid Espelid Hovig er hele Norges matmor, og denne kokeboken er tenkt som et hjelpemiddel både med hensyn til valg av råvarer og innføring i moderne matlagingsmetoder. Den inneholder ordinære oppskrifter i tillegg til egne kapitler om bl.a. slankekost, barnemat, menyforslag til enkle og finere gjestebud, retter som er enkle å lage, og glutenfrie retter. Har ordliste, matvaretabell og oppskrift- og sakregister.