Neal D. Barnard

Neal D. Barnard, M.D., ist ein Ernährungsforscher, Autor und Gesundheitsbe advocate. Als außerordentlicher Professor für Medizin an der George Washington University School of Medicine führt Dr. Barnard Studien über die Rolle der Ernährung bei Diabetes, Fettleibigkeit und Lipidmanagement durch. Seine jüngste klinische Studie hat den Wert eines neuartigen Ernährungsprogramms für Typ-2-Diabetes nachgewiesen und einen neuen Standard für Ernährungsansätze bei dieser zunehmend häufigen Erkrankung gesetzt. Dr. Barnards Artikel sind in zahlreichen führenden wissenschaftlichen und medizinischen Fachzeitschriften erschienen und er hat über ein Dutzend Bücher für Laien verfasst. 1985 gründete er das Physicians Committee for Responsible Medicine, eine gemeinnützige Organisation, die sich für präventive Medizin und höhere ethische Standards in der Forschung einsetzt. Sein wissenschaftlicher Ansatz zielt darauf ab, neues Licht auf wichtige Gesundheits- und Ernährungsthemen zu werfen.