Jaap van Rijn Bücher

Herman den Blijker kookt meer dan zestig bijzondere gerechten met peen en ui. Peen&Ui ontvouwt voor de lezer die van koken houdt de rijke wereld van de peen en de ui.

Ok, Fisch aus der Dose klingt nicht unbedingt sexy. Ist es aber! Zumindest dann, wenn spannende und unterhaltsame Geschichten von Fischen, ihrer Herkunft und den Fischern dahinterstecken. Und wenn es dazu noch Rezepte gibt, wie man Dosenfisch in schmackhafte und gesunde Gerichte verwandeln kann, wird die Sache rund. Bart van Olphen hatte die Idee zu diesem ausgefallenen Buch, er erzählt seine fantastischen „Fish Tales“ auf Instagram und seiner gleichnamigen Homepage (fish-tales. com), und er ist ein fester Teil von Jamie Olivers „Food Tube Networks“. Ein Buch so erfrischend wie das Meer mit unerwartet kreativen Rezepten und coolen Stories rund um den Fisch in der Dose.

Kijken, knijpen, voelen, ruiken, proeven, koken en eten