»Ich liebe Würste auch, aber ich esse sie nicht.« Jonathan Safran Foer in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung. In diesem leidenschaftlichen Werk geht es um die zentrale Frage, was wir essen und warum. Jonathan Safran Foer, ein renommierter amerikanischer Romancier, beleuchtet die komplexen Themen des Fleischkonsums und dessen weitreichenden Auswirkungen. Seine persönliche Reise zwischen Fleischgenuss und Vegetarismus wird besonders dringlich, als er Vater wird und über die Ernährung seines Kindes nachdenkt. Foer hinterfragt, warum wir Tiere essen und was passiert, wenn wir uns der Herkunft unseres Essens bewusst werden. Mit Hingabe recherchiert er, bricht in Tierfarmen ein, konsultiert Studien und spricht mit Experten. Er untersucht, was Essen für den Menschen bedeutet und reflektiert über die Traditionen, die mit fleischhaltigen Gerichten verbunden sind. In einer gelungenen Mischung aus Philosophie, Literatur, Wissenschaft und eigenen Undercover-Reportagen plädiert Foer für bewusste Entscheidungen. Er hinterfragt die Erzählungen, die unser Essverhalten rechtfertigen, und konfrontiert uns mit der Realität der Massentierhaltung. Mit eleganter Sprache, überraschenden Gedanken und Humor fordert er uns auf, über unsere Rolle in der Welt nachzudenken. Ein unverzichtbares Buch für alle, die sich mit ethischen Fragen des Essens auseinandersetzen möchten. Die deutsche Ausgabe enthält ein Vorwort von Foer sowie eine Übersich
