David Ezra Green Bücher

Wir sind zahlreichen Kollegen dankbar für ihre kritischen Anmerkungen und die Unterstützung bei der Erstellung des Buches. Besonders danken wir Dr. Charles Epstein, Dr. E. Frank Korman und Dr. Harold Baum für ihre Mitarbeit. Dr. Mary Buell übernahm die Korrekturen und die Durchsicht des Manuskripts, während Fräulein Sonia Kingan die mühsame Aufgabe der Manuskriptniederschrift erledigte. Inhaltlich gliedert sich das Werk in mehrere Kapitel. Das erste Kapitel führt in die Chemie des Lebens ein. Im zweiten Kapitel werden die Atome und Moleküle der Zelle behandelt, einschließlich der zentralen Rolle von Kohlenstoff und Wasser, der Eigenschaften biologischer Moleküle sowie der Anpassung und Auswahl dieser Moleküle für zelluläre Aufgaben. Das dritte Kapitel widmet sich den Makromolekülen, darunter Polysaccharide, Proteine und Nukleinsäuren. Im vierten Kapitel liegt der Fokus auf Enzymen, ihrer Spezifität, den Einflussfaktoren wie Temperatur und pH-Wert auf enzymatische Reaktionen sowie der Struktur und Klassifizierung von Enzymen. Der Mechanismus der enzymatischen Katalyse wird ebenfalls erläutert, einschließlich des Atom-Modells des IX-Chymotrypsins und der Bildung kovalenter Bindungen. Diese strukturierte Herangehensweise bietet einen umfassenden Überblick über die chemischen Grundlagen des Lebens und die komplexen Prozesse, die in Zellen ablaufen.