Marie-Françoise Delarozière Bücher

Il est, au cœur du mont confiture, toute une mémoire magique. Chaleur colorée des fruits, raffinement des saveurs, délices des parfums, chansons des cuissons, beauté des couleurs et des transparences... Se mêlent aussi les souvenirs d'enfance gourmande, les images tendres d'une grand-mère chaleureuse, respirant les senteurs chaudes émanant de sa grande bassine de cuivre et vous offrant une goutte de mousse brillante et parfumée, recueillie dans l'écumoire. C'est l'enchantement de partager, au milieu de rires joyaux, ses cueillettes et ses récoltes. C'est le bonheur d'échanger des recettes, d'en discuter... Ici un peu plus de sucre ou un peu moins, là un soupçon de gingembre ou de cannelle, merveilleuse épice qui sait si bien renforcer le goût des pommes ou des poires. Les confitures témoignent du déroulement poétique des saisons. Comment ne pas y être attentif ! La préparation des confitures est une délectation enchanteresse. Non seulement la maison embaume les fruits et le sucre, mais il s'en dégage une sorte d'assurance optimiste en un avenir paisible et gourmand. Nous avons choisi de vous faire partager des Recettes de Confitures, de Compotes et de Conserves avec les fruits que nous aimons, tel un bavardage relevant d'une thérapie gourmande.

Un livre intime, au cœur d'une nature généreuse et bénéfique... Un moment de douceur pour soi que vous n'hésiterez pas à partager autour de vous. Vous apprendrez à connaître et à utiliser les plantes bienfaisantes, comprendre leurs connivences avec notre corps et notre cœur : plantes beauté, huiles bien-être parfums plaisirs n'auront plus de secrets pour vous et vous saurez comment les sélectionner, les récolte les acheter, les conserver. Vous aimerez confectionner vous-même, à partir d'ingrédient naturels, vos propres cosmétiques, élaborés selon vos goûts, vos envies de beauté ou vos instant bien-être. Toutes les recettes, conseillées et testée par les auteurs, deviendront vôtres facilement douceur de la peau, brillance des cheveux, éclat du regard, ambiances sereines et parfumées... sans oublier le secret de " parures odorantes " à réalise'' pour vous ou votre maison, à offrir autour de soi pour le plaisir de chacun(e). Vous découvrirez l'herbier de beauté réalisé à partir des superbe aquarelles de Marie-Françoise Delarozière : un manière à la fois ludique et poétique d'identifier chaque plante, pour mieux la reconnaître au cours de vos promenades.

Voici, avec ce petit livre, le dixième de la collection des " Petits Bonheurs Maison ", une jolie balade de santé. C'est une promenade de nature, de fantaisie et de poésie gourmande. Les fleurs en beignets, en petits farcis, en infusions parfumées, en petites gourmandises, en décoration, sont autant de jeux de couleurs, de découvertes et d'imagination. Les jeunes pouces, les feuilles croquantes, les petites salades de printemps, choisies avec un savoir précis, ont des saveurs de campagne, de flâneries embaumées, de tendresse. Et les magasins de légumes savent aussi offrir des surprises. Votre Mère Nature est généreuse. Nous voulons le remercier ici des merveilles qu'elle nous offre et que nous ne savons pas très bien reconnaître et apprécier. Savez-vous que les feuilles de " Nombril de Vénus " font des condiments exquis ? Pour vous aidez dans cette découverte, des aquarelles feront chanter cette randonnée passionnante.