Jonah Freud Bücher
The Book of Jewish Food
An Odyssey from Samarkand and Vilna to the Present Day
- 592 Seiten
- 21 Lesestunden
A food book - a feast of the Jewish experience.
De aandacht voor oorspronkelijk Nederlands voedsel en Nederlandse drank is groter dan ooit. Oude groenten worden herontdekt, Hollandse gerechten sieren het menu van menig topkok. Een toegankelijke inventarisatie van de typisch Nederlandse producten (ëvan aardappel tot zuurstok´) ontbrak tot nu toe
De Elisabeth
Praktische recepten van de Huishoudschool Mariakroon uit Culemborg
- 462 Seiten
- 17 Lesestunden
De kleine banketbakker
- 106 Seiten
- 4 Lesestunden
Bakboek met recepten voor zoete lekkernijen als koekjes, gebak, toetjes, snoep en enkele hartige hapjes. Met puntsgewijze bereidingswijze en kleurenfoto's van het resultaat.