Duizend gezichten van zuivel
Recepten, wetenswaardigheden en curiosa uit de hele wereld
- 244 Seiten
- 9 Lesestunden
De geschiedenis van de zuivelbereiding en de zuivelconsumptie door de eeuwen heen, met talloze recepten.
Ton van Es Reihenfolge der Bücher
- 1988
