Vegetarisch
das Standardwerk : mit Warenkunde und 600 Rezepten aus 45 Ländern
- 592 Seiten
- 21 Lesestunden
Standardwerk der vegetarischen Küche mit 600 Rezepten aus 45 Ländern, ausführlicher Warenkunde zu allen erdenklichen Gemüse- und Getreidesorten sowie Küchenpraxis, Kochtechniken und Bezugsquellenverzeichnis.