Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.On met ce qu’on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits… du cru, du cuit… du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir !
Ne dans le bo(w)l, une nouvelle faon saine de se rgaler ! Lors d'un sjour aux Etats-Unis, Jean-Michel Cohen dcouvre le buddha bowl et est sduit par ce plat tout-en-un runissant lgumes-crales-lgumineuses et olagineux. Un plat facile raliser, cratif souhait, consistant et bon pour la sant. On met ce qu'on veut dans un bo(w)1 : des protines (vgtales, animales), des fculents, du fromage, de la salade, des fruits, du cru, du cuit, du sal, du sucr, respectez les portions et faites-vous plaisir ! Jean-Michel Cohen a confi Thomas Clouet la ralisation de 80 recettes faciles prparer au quotidien, toutes adoubes, proportionnes et conseilles donc par le spcialiste de la nutrition. Allez-y les yeux ferms et les papilles grandes ouvertes !
Konečně je zde originální, chutná a skvěle vypadající alternativa tradičních jednohubek a obložených chlebíčků! Thomas Clouet, mladý kuchař jiskřící nápady, pro vás vymyslel minirolky. Překvapte přátele jedinečným pohoštěním, které je nadchne škálou chutí i úžasným vzhledem. Připravte nejrůznější minirolky místo standardních chlebíčků, jednohubek i zákusků. Co to jsou minirolky a jak je vyrobit? Z čeho je připravit? Není nic snazšího! Vezměte plátek toastového chleba, váleček a vyberte si vaše oblíbené suroviny: úspěch a skvělá chuť jsou zaručeny s minimem příprav. Výpravná kniha Thomase Cloueta vám nabízí stovku receptů na minirolky různých chutí, s použitím nejrůznějších ingrediencí – pikantní i sladké, s masem, sýry, zeleninou i ovocem pro nejrůznější příležitosti. Velké množství doprovodných fotografií poslouží i jako inspirace k tomu, jak minirolky servírovat, aby jejich rozmanitost a vzhled co nejlépe vynikly. Všechna výrobní tajemství jsou vysvětlena již od úvodu a každý krok přípravy je ilustrován, abyste se stali skutečnými profesionály ve výrobě minirolek. Knihu použijete stejně dobře pro vlastní vaření i jako dárek, který potěší každého.
Des sandwichs qui se font tout petits ! Une tranche de pain de mie, un rouleau à pâtisserie et vos ingrédients favoris : voici la base de la réalisation de ces petites bouchées inédites et délicieuses ! Plus de 30 recettes qui se déclinent selon les goûts et les envies de chacun. Des conseils et variantes sont proposés pour personnaliser toutes vos créations. Tous les secrets de réalisation sont expliqués dès l'introduction et chaque étape est illustrée pour que vous deveniez un vrai pro des roulés !