Tom Bridge Bücher

Tom Bridge konzentriert sich auf die Geschichte von Speisen und Getränken, mit einer Leidenschaft für Kochbücher aus dem 19. Jahrhundert. Sein Schreiben verbindet Rezepte mit reichhaltiger Geschichte, insbesondere der britischen Küche. Bridge ist auch ein Berater für Fernsehgesellschaften und legt in seiner Arbeit Wert auf Erbe und lokal bezogene Zutaten.