Chantal Coady Bücher

Verfolgt die Geschichte der beliebten Süßigkeit, listet wichtige internationale Chocolatiers auf, untersucht die Haupttypen von Schokolade und beschreibt, wo und wie man Schokolade weltweit kaufen kann.

Overzicht in woord en beeld van de geschiedenis van de chocolade en de diverse soorten, gevolgd door een kritische beschrijving van 79 chocoladespecialisten.