Mindy Fox Bücher

Antoni Porowski ist bekannt aus der Netflix-Erfolgsserie »Queer Eye«, hier ist er einer der »Fab Five«-Stylegurus. Antoni hat 3,8 Millionen Abonnenten auf Instagram und 538.000 Follower auf Twitter eine riesige Fangemeinde, die nicht irren kann. »Queer Eye« ist ein Riesenerfolg bei Netflix: Die Makeover-Show gewann 2018 drei Emmy Awards und war für vier Peoples Choice Awards nominiert. Auch die schwule und die LGBT Community wartet sehnsüchtig auf Antonis erstes Kochbuch. Pünktlich zur Eröffnung seines Restaurants »The Vilage Den« in New York legt Antoni nun sein erstes Kochbuch vor: vollgepackt mit 100 kreativen und ganz persönlichen Rezepten, ganz nach Antonis Motto: Essen muss Geschichten erzählen, denn Bauch und Herz gehören zusammen und Liebe geht bekanntlich durch den Magen.

Antoni Porowski, the food and wine guru on Netflix's sensation Queer Eye, meets people where they live—literally. With appealing vulnerability, he shows cooks of all levels how to become more confident and casual in the kitchen. The verve and naturalness of his approach earned raves from Food & Wine and Bon Appétit to GQ and the New York Times, which noted his dishes prove that “sometimes simple is anything but simplistic.” Some of the recipes in this book are weeknight healthyish meals, while others are perfect for off-the-cuff entertaining. Visual stunners, they’re often composed of fewer than five ingredients. Whether Bastardized Easy Ramen; Malaysian Chili Shrimp; Roasted Carrots with Carrot-Top Pesto; or Salty Lemon Squares, all are visual stunnders and can be carried off with panache, even by beginners.

The Perfectly Roasted Chicken takes the time-honoured classic and reinvigorates it by showing just how much enjoyment and variety you can spin from a simple roast. Mindy Fox provides classic and modern recipes, plus inspirational side dishes and healthy yet delicious ideas for leftovers.