Francois Payard (Bücher)

Francois Payard Bücher

François Payard, ein Konditor in dritter Generation, hat sein Handwerk in einigen der renommiertesten Restaurants der Welt verfeinert. Seine Leidenschaft für Patisserie zeigt sich in seinen innovativen Kreationen und sorgfältigen Ausführung. Payards Arbeit zelebriert die Kunst des Desserts und erfreut Gaumen sowie inspiriert Patisserie-Liebhaber weltweit. Seine Betriebe stehen synonym für exquisite Leckereien und unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

Bite Size

170 Seiten
6 Lesestunden

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In Bite Size , the acclaimed chef and author of Simply Sensational Desserts presents a collection of sophisticated recipes for finger food and cocktail party fare—accessible to cooks of all levels. François Payard serves up 100 of his favorite recipes for appetizers, canapés, and light bites, plus a wealth of helpful hints and tips on how to host a cocktail party. Divided into hot and cold dishes, here are innovative recipes for meat, fish, vegetable, and cheese hors d’oeuvres, all spectacular and all using simple, easy-to-find ingredients. Guests are sure to be impressed when they nibble such treats With Payard’s simple and easy-to-follow instructions, these show-stopping dishes are a cinch to prepare!