Fern Green Bücher

Fermentieren – von Kimchi bis Kombucha:  Ob Melone-Basilikum-Kefir, Pfirsich-Kombucha-Lassi oder Sauerteig-Vollkornbrot – wer Obst, Gemüse und Co. fermentiert, macht nicht nur die saisonale Ernte haltbar , sondern tut auch seinem Darm etwas Gutes . Über 60 gesunde Rezepte für Gemüse, Milchprodukte und Getränke gibt`s zum kleinen Preis im praktischen, übersichtlichen Bestseller-Format – von Klassikern wie Sauerkraut bis zu angesagten Trends wie Kombucha.  Fermentieren leicht gemacht – das schmeckt auch dem Darm!  Schon unsere Großmütter haben die Schätze aus ihren Gärten durch Einmachen haltbar gemacht – und heute liegt Fermentieren wieder voll im Trend . Kein Wunder, denn so können Sie mit Ihren selbst gemachten Vorräten das ganze Jahr lang gesund und vielfältig essen. Denn mittlerweile weiß man, dass der Darm für unser Wohlbefinden eine bedeutende Rolle spielt: Er entscheidet mit über unseren Gesundheitszustand und das Gewicht! Damit er unser Immunsystem stark macht und unseren Stoffwechsel auf Trab hält, braucht er Probiotika , die vor allem in Fermentiertem stecken. Wer fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut oder Frischkäse selbst herstellt und damit kocht, weiß außerdem genau, was drinsteckt – nämlich garantiert keine Zusatzstoffe ! Gesund, lecker, haltbar – das Rezeptbuch zum Fermentieren:  • Über 65 vielfältige, gesunde Rezepte zum Fermentieren – von Sauerkraut bis Kimchi.  • Übersichtliche Warenkunde.  • Infos zum Gesundheitsplus.  • Visuell einzigartig dargestellt – typisch für die DK Bestseller-Reihe.  Ob für Süßes, Herzhaftes, Getränke, Frühstück oder Abendessen: Die selbst fermentierten Lebensmittel aus diesem gesunden Kochbuch schmecken einfach unschlagbar gut!

Leckere vegane Smoothie-Rezepte Mit diesen veganen Smoothies geben Sie Ihrem Körper den ultimativen Nährstoff-Kick! Ob Birne & Weizengras oder Avocado & Hanf – über 65 gesunde, originelle Rezepte für Smoothies zum kleinen Preis im praktischen, handlichen Format versorgen Sie mit allen wichtigen Vitaminen, Mineralien & reichlich Proteinen. Die kreativen Zutatenkombinationen aus Obst, Gemüse, Samen, Nüssen & Getreide liefern Ihnen die perfekte Grundlage für eine ausgewogene vegane Ernährung . Die besten Smoothies mit veganen Zutaten in einem Buch • Über 65 gesunde & abwechslungsreiche Smoothie-Rezepte ganz ohne tierische Inhaltsstoffe – von nährstoffreichen Obst-Gemüse-Mischungen wie Banane & Brokkoli bis zu extravaganten Kombinationen wie Bohnen-Goji • Übersichtliche Warenkunde • Infos zum Gesundheitsplus • Einzigartige visuelle Darstellung – typisch für die beliebte DK-Bestseller-Reihe Tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes – mit vielfältigen veganen Smoothie-Rezepten für jeden Geschmack und jede Gelegenheit!

Goodbye Eiweissshakes! Künstliche Sport-Drinks bekommen jetzt köstliche Konkurrenz. Dieses tolle Smoothie-Rezeptbuch hält 65 schnell gemachte Fitness-Smoothies speziell für Sportler bereit. Die Smoothie-Rezepte für vor oder nach dem Training, den Muskelaufbau oder die Kohlenhydrat-Speicher sind perfekt auf den Nährstoffbedarf von Läufern, Kraftsportlern & Co. angepasst. Und das Beste: Es gibt die grosse Rezeptvielfalt zum kleinen Preis im praktischen, einzigartig aufgemachten Format. Auf jeder Doppelseite sind links alle benötigten Zutaten abgebildet, rechts das fertige Ergebnis mit der kurzen, knackigen Anleitung – übersichtlicher geht’s nicht!

Bereit für den ultimativen Nährstoff-Boost am Morgen? Köstliche Smoothie Bowls angedickt mit gefrorenen Früchten, Nussmus oder Avocados und garniert mit abwechslungsreichen Toppings wie Nüssen, Flocken und Samen liefern Ihnen den perfekten Start in den Tag. Ein Energiekick zum Löffeln, der nicht nur lecker ist, sondern auch gesund! Kräftigen Sie Ihr Immunsystem mit einer Lila Chia-Bowl oder verpassen Sie Ihrem Körper eine Extraportion Proteine und Mineralstoffe mit einer Beeren-Buchweizen-Bowl oder einer leckeren Kakao-Vanille-Schale. Lassen Sie sich von den 65 originellen Rezeptideen inspirieren und holen Sie sich den Smoothie-Trend zum Löffeln nach Hause!

Mit gesunder Ernährung zu einem starken Immunsystem Unser Immunsystem schützt, stärkt und heilt uns. Um optimal arbeiten zu können, benötigt es aber die richtigen Nährstoffe. Dieses Buch erklärt Ihnen nicht nur die Bedeutung und Funktionsweise des Immunsystems, sondern stellt auch die wichtigsten Lebensmittel vor, mit denen Sie Ihren Körper ins Gleichgewicht bringen und Viren und Infekte effektiv bekämpfen. Ein 28-Tage-Plan und über 100 ausgewogene und vitaminreiche Rezepte helfen Ihnen dabei, Ihre Abwehrkräfte zu stärken und fit und gesund zu bleiben.

Porridge – das ideale Frühstück für jeden Tag! Möchten Sie Ihrem Körper morgens etwas Gutes tun? Porridge hält satt, fit und schlank. Mit 70 Rezepten aus Haferflocken, Hirse oder Quinoa, sowie Overnight-Oats und knusprigem Granola, bietet dieses Buch eine nährstoffreiche Grundlage für einen gelungenen Start in den Tag. Die große Vielfalt an trendigen Gerichten ist im praktischen, übersichtlichen Format erhältlich. Die Porridge-Rezepte bringen gesunde Abwechslung in den Morgen: Haferflocken, Quinoa, Hirse oder Amarant bilden die Basis und liefern reichlich Ballaststoffe, die den Blutzuckerspiegel stabil halten. Ihre Vitamine und Mineralstoffe versorgen den Körper mit wichtigen Nährstoffen. Für besonders schnelle Zubereitung sind Overnight-Oats ideal: Einfach das Getreide über Nacht in Flüssigkeit quellen lassen und morgens genießen. Highlights des Buches umfassen 70 abwechslungsreiche Porridge-Rezepte, eine übersichtliche Warenkunde, Informationen zu gesundheitlichen Vorteilen und eine visuell ansprechende Gestaltung, typisch für die DK Bestsellerreihe. Mit diesen trendigen Rezepten sind Sie bestens gewappnet für die Herausforderungen des Tages. Jetzt nachkochen und richtig durchstarten!