Raquel Pelzel Bücher

Brot kann mehr sein als nur eine Stulle, Schnitte oder ein Sandwich! Mit diesen rund 50 Rezepten erfindet Raquel Pelzel unser liebstes Grundnahrungsmittel neu: die einzige Voraussetzung ist, es muss KROSS sein! Ob einfach und unkompliziert oder mit exquisiten Zutaten veredelt, diese Brotrezepte - geröstet, knusprig überbacken oder getoastet, zeigen wie wandlungsfähig Brot sein kann: Hier wird es zu eigenständigen Gerichten mit Käse, Spinat und Artischocken, Parmesanbutter mit Spiegelei und grünem Spargel, Linsen mit Kohl und Speck oder zum Toast mit feinen Waldpilzen und Pinienkernen obendrauf. Diese Kreationen eröffnen ein neues Brot-Universum von deftig, pikant und raffiniert bis hin zu verführerisch süßen Seelenschmeichlern wie Mandel-Orangen Toast oder gerösteten Erdbeeren mit Rosen-Ricotta. Neben den besten kross-knusprigen Rezepten der mehrfach ausgezeichneten Kochbuchautorin Raquel Pelzel finden sich hier auch erlesene Brotgerichte internationaler Chefköche: Hiermit genießen Sie Ihr täglich Brot in seiner Höchstform, absolut geling sicher zu jeder Jahreszeit und jedem Anlass!

Umami is a deeply satisfying taste, and though often associated with animal products comes in many plant-based forms. Pelzel's recipes are built around the use of eight umami-rich ingredients. The key ingredients are layered, to amplify their effect. Vegan recipes are indicated by an icon at the top of the page

Sheet Pan Suppers is back! This time, with 100 vegetarian recipes for satisfying, sumptuous full meals-all made on a sheet pan, and all meat-free. It's the one-pot meal reinvented with a healthy twist, and what is sure to become every busy cook's new favourite way of getting dinner on the table.

Melissa d'Arabian emphasizes that healthy home cooking can be simple, attainable, and budget-friendly. As a Food Network star and bestselling author, she shares practical tips and recipes that make nutritious meals accessible for everyone, demonstrating that eating well doesn't have to be complicated or expensive.

Název a podtitul říká o této knize téměř vše. Najdeme v ní recepty, které se tradují v nejslavnější „reggea“ rodině – u Marleových. Jsou rozděleny do přehledných kapitol (maso, dezerty apod.) a bohatě doplněny fotografiemi. V téhle knize najdete nejenom recepty, ale i metody, délku přípravy a rady, jak konopí vařit a zužitkovávat v plném rozsahu – v čajích, tonicích, polévkách nebo koupelích. Cedela Marlyová, která se narodila 23. srpna 1967 v Kingstonu na Jamajce, je zpěvačka, tanečnice, módní návrhářka a herečka. Je prvorozenou dcerou zpěváka Boba Marleyho a jeho manželky Rity. Do roku 2002 měla spolu se sourozenci kapelu Melody Makers. Jejich vize byla podobná otcovu přání – spojovat lidi pomocí hudby reggae. Dnes žije v Miami na Floridě v USA.