Das grundlegende Handbuch über die Craft Distillerie-Revolution in den U.S.A.
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Japanische Whiskys zählen zu den Besten der Welt. Vor ihrem kometenhaften Aufstieg in den 2000er-Jahren waren sie relativ unbekannt. Der Whiskyexperte Dominic Roskrow dokumentiert ihre Reise – von der ersten Destillerie in den 1930ern über die Torys Bars der 1950er bis hin zu den Highballs und tails, die heute in Bars auf der ganzen Welt serviert werden. Das Buch enthält Verkostungsnotizen für eine Auswahl an Whiskys, liefert Einblicke in die Herstellung, bietet Interviews mit Whisky-Persönlichkeiten und stellt die führenden Destillerien sowie die besten Whiskybars in Japan und im Rest der Welt vor. Es ergründet die Traditionen, Innovationen und Philosophien hinter dieser begehrten Spirituose und ist ein unverzichtbarer Begleiter für Einsteiger und Whiskykenner
1001 WHISK(E)YS präsentiert eine Auswahl von 23 internationalen Experten und Getränke-Journalisten, die wertvolles Know-how und Tasting Notes bieten. Diese umfassende Sammlung vermittelt sowohl neuen als auch erfahrenen Whisk(e)y-Freunden ein tiefes Verständnis der globalen Whisk(e)y-Kultur. Whisky, luxuriös und auf natürliche Weise hergestellt, hat eine einzigartige Vielfalt und Geschichte, die keine andere Spirituose aufweisen kann. Die unterschiedlichen Schreibweisen – Whisky oder Whiskey – spiegeln sich in den spezifischen Herstellungsmethoden und Getreidearten wider, die meist Gerste, Mais, Weizen und Roggen umfassen. Die Reise durch die Welt des Whiskys führt von Schottland und Irland über Nordamerika bis nach Japan und Indien, und beleuchtet die 1001 besten und aufregendsten Whiskys. Die Beschreibungen umfassen sowohl klassische Marken wie Springbank als auch aufstrebende japanische Spitzenprodukte. Jede Vorstellung geht auf die Herkunft und die speziellen Herstellungsmethoden ein, ergänzt durch detaillierte Verkostungsnotizen, die von leichten Zitrusnoten bis hin zu warmen, würzigen Obertönen reichen. Dieses Nachschlagewerk ist unverzichtbar für Whisky-Liebhaber, die die Vielfalt dieses traditionsreichen Getränks erkunden möchten. Mit einer Vielzahl neuer und seltener Entdeckungen ist jetzt der beste Zeitpunkt, um mit dem Sammeln und Probieren zu beginnen.