In frischen Obst- und Gemüsesäften steckt die konzentrierte Heilkraft der Natur. Sie versorgen den Körper mit allen notwendigen Mineralstoffen, Vitaminen und Enzymen und reinigen ihn sanft von innen. Regelmäßiger Genuss von naturreinen Säften fördert das Wohlbefinden, beugt Krankheiten vor und kann viele Beschwerden heilen. Bernard Jensen erklärt die wichtigen Inhaltsstoffe sowie die positive Wirkung von Obst, Gemüse und Kräutern und gibt einen Einblick in die Grundlagen gesunder Ernährung. Das Buch bietet über 100 Rezepte für köstliche Säfte und raffinierte Mischgetränke wie Milch-Shakes, Protein-Drinks und eiskalte Smoothies. Auch für Babys und Kinder gibt es gesunde Saft-Ideen, die garantiert gut ankommen. Der Leser erfährt, welche Obst- und Gemüsesorten sich am besten zur Saftproduktion eignen und wie man sie einfach und vitaminschonend zubereitet. Diese Säfte sind nicht nur lecker, sondern auch eine geniale Möglichkeit, Gesundheit zu genießen!
