Ariane Resnick Bücher

Die lang gekochte Fleisch- oder Fischbrühe ist ein traditionelles Hausmittel, mit dem schon unsere Großmütter einer Erkältung zu Leibe rückten. Nun wird sie wiederentdeckt und ist der Food-Trend des Frühjahrs. Sie wird aus Rinder-, Geflügel- oder Fischknochen zubereitet und ist einer der Eckpfeiler der Paläo-Ernährung. Die im Knochenmark enthaltenen Mineralien und Spurenelemente unterstützen das Immunsystem, die Verdauung und die Gelenke. Außerdem stärken sie Haare und Nägel und bekämpfen aknefördernde Entzündungen. Superfood Knochenbrühe beschreibt ausführlich die vielen vorteilhaften Wirkungen dieser Wundersuppe auf die Gesundheit und bietet neben Informationen zur Geschichte und zu den zahlreichen Varianten der Brühe auch 94 einfache Rezepte, mit denen dem Körper wichtige Nährstoffe wie Kalzium, Kollagen und Magnesium zugeführt werden. Man lernt nicht nur, wie man selbst eine stärkende Knochenbrühe herstellt, sondern auch, was für verschiedene leckere Gerichte man daraus zaubern kann.

No matter how you feel right now, Ariane Resnick believes you CAN feel better “From the science behind gratitude to breathing exercises, this book is a valuable tool for all who seek better health.” —Terry Wahls, MD, author of The Wahls Protocol Resnick spent half a decade seriously sick. Upon returning to health, she resolved to help others do the same. How to Be Well When You’re Not is a guide to facilitating the healing capabilities of your body. It’s all about the wellness mindset: the belief that you can feel better. When you believe you have the power to recover, you feel less stressed. You experience a sense of hope. You operate from a vantage point that your entire life cannot be summed up by your illness, that there is far more to you. And, according to research, your chances of recovery increase. This is a comprehensive guide for anyone who would like a boost in attitude and well-being. Whether you’re dealing with a chronic illness, occasional discomfort, or feeling the effects of aging, Resnick provides emotional coping strategies, writing exercises, physical practices, and soothing, restorative recipes to help you thrive. These are the tools to find hope and happiness despite physical challenges.

The book offers a dual approach to wellness, featuring recipes for food and DIY health and beauty treatments. One section provides strategies to boost energy and alertness, while the other focuses on relaxation techniques to help calm the mind and promote restful sleep. This unique format allows readers to easily switch between energizing and soothing practices, catering to both their active and restful needs.

"55 nutritious treats inspired by Cinderella, Moana, and more"--Cover.