Shelly Westerhausen (Bücher)

Shelly Westerhausen Bücher

Shelly Westerhausen ist die Autorin und Fotografin hinter Vegetarian ‘Ventures, einem Blog, der sich der abenteuerlichen Seite des vegetarischen Kochens widmet. Als freiberufliche Rezeptentwicklerin, Autorin und Fotografin konzentriert sie sich auf die Erkundung und Bereicherung der vegetarischen Küche des Mittleren Westens. Ihre Arbeit fängt den Reichtum und Geschmack dieser kulinarischen Tradition ein, inspiriert von ihrer persönlichen Reise des Vegetarismus seit ihrer Kindheit. Sie hat die Leidenschaft, das vegetarische Kochen zu etwas Robustem und Köstlichem zu machen.

Platters and Boards

224 Seiten
8 Lesestunden

"This visual cornucopia of a cookbook is the guide to entertaining with effortless style. Celebrated author and food blogger Shelly Westerhausen shares the secrets to creating casually chic spreads anyone can make and everyone will enjoy (and envy). Organized by time of day, 40 contemporary arrangements are presented with gorgeous photography, easy-to-prepare recipes, suggested meat and drink pairings, and notes on preparation and presentation. Helpful advice includes tips on portioning, picking surfaces and vessels, pairing complementary textures and flavors, plus a handy chart featuring board suggestions for a variety of occasions (from holiday parties to baby showers). Platters and Boards is an inspiring housewarming or hostess gift and resource for throwing unforgettable get-togethers."--Amazon.com