Waren Sie schon einmal am Westmeer? So nennen die Esten die Ostsee. Christoph Neidhart erkundet diesen gewaltigen Raum, der viele Perspektiven bietet. Für einige ist das Meer das Tor zum Westen, für andere ein Seglerparadies oder ein Schrebergarten auf dem Wasser. Die Ostsee ist ein Farbenkreis, eine Wiege von Ideologien und Ideen, eine einzigartige Stadtlandschaft mit magischem Charakter, voller Sagen und Geschichten. Seit über tausend Jahren ist sie Arena für den Wettstreit zwischen Ost und West, wo die germanische und slawische Welt aufeinandertreffen. Rund um die Ostsee wetteifern drei christliche Glaubenstraditionen um die Seelenrettung. Die Hanse machte die Ostsee zu einem Meer der Gemeinsamkeiten, des Handels und der Begegnungen, das seine Anrainer heute über ein dichtes Netz von Fähren verbindet. Zudem ist die Ostseeküste ein Raum der Künste, Heimat von Kant, Kierkegaard, Ibsen, Strindberg, Grieg und Sibelius, und ein Quell innovativer Ideen: Thermometer, Dampfturbine, Telefonhörer, Melkmaschine, Streichholz und das Betriebssystem Linux wurden hier erfunden. Zwei Drittel aller Mobiltelefone weltweit stammen aus dem Ostseeraum. Die Ostsee: Connecting people.
Christoph Neidhart Bücher
25. Mai 1954



Die Nudel
- 318 Seiten
- 12 Lesestunden
Ein Teller verlockend dampfender Spaghetti mit frisch geriebenem Parmesan gehört zu den einfachsten und besten Gerichten der Welt. Doch wer Nudel sagt, meint damit auch: Pho, Pappardelle, Hundun, Laghman, Jiaozi, Penne, Maultaschen, Vermicelli, Kasnudeln, Ramen, Spätzle, Udon, Orechiette und und und ... Der in Asien lebende Autor und Journalist Christoph Neidhart, bekennender Nudelfanatiker, hat für uns mehrere tausend Jahre Lebensmittelgeschichte aufgerollt. Wir frühstücken Nudeln in Vietnam, lernen die Verwandten der klassischen deutschen Eiernudel kennen, feiern Silvester in einem Soba-Shop in Japan und werden Zeugen einer ganz großen italienischen Liebesromanze: Nudel trifft Tomate.