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Emil Reimers
1. Jänner 1912 – 1. Jänner 1996
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3
1983
Die Kunst des Flambierens
1982
Köstliches aus der Pilzküche
1981
Pizzas, Toasts und Waffeln
1980
Fritieren und in Fett gebacken
1980
Das neue Salatbuch
1978
Das grosse Saucen-Kochbuch
1978
Fische und Schalentiere aus der Schlemmerküche
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Leckere Diätrezepte
1978
Die besten Rezepte aus der Wildküche
1977
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Gulasch und Ragout
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So kocht man chinesisch
1976
Das Fleisch-Kochbuch
1976
200 [Zweihundert] Nachspeisen
1976
Gerichte aus der Schwingpfanne
1976
Chinesische Kochkunst
1975
ABC der Feinkost
1974
Pasteten
1974
Diätkochbuch für Feinschmecker
1974
Sülzen, Aspik, Gelees
1973
Fondue rund um die Welt
1973
Köstliches aus Fluss und Meer
1971
Das Spargel-Kochbuch
1971
Schnitzel und Geschnetzeltes
1971
Das Spargelkochbuch
1970
Die rustikale Küche
1970
Kalt und köstlich, schnell und festlich
1970
Der Kalten Küche Köstlichkeit
1969
Leckere Steaks und alles was dazu gehört
1969
Steaks und alles was dazu gehört
