Antonín Dolejší Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)






Zahrádkářův rok - Jaro
- 152 Seiten
- 6 Lesestunden
Členská prémie Klubu čtenářů zemědělské literatury za rok 1990. Čtenáři se dozví o klimatických podmínkách v jednotlivých měsících (březen - duben - květen), o tom, které práce je na zahrádce čekají, co kvete, roste, co už budou sklízet. Knížka je vybavena názornými perokresbami s množstvím barevných fotografií.
Publikace je impulsem k úvahám o tom, jakými ovocnými výpěstky je možno si obohatit jídelníček. Odborně populární formou je uvedeno 12 nejdůležitějších ovocných druhů a 11 méně známých druhů (jeřabiny, dřín, mišpule, morušovník, kaštanovník...). V receptáři jsou návody k upotřebitelnosti plodů v čerstvém stavu a způsoby konzervace (sušení, výroba nápojů, džemů, sirupů, likérů, povidel atd.). Text je doplněn perokresbami, černobílými fotografiemi a barevnou přílohou.
Kniha přináší mnoho užitečných rad o pěstování zeleniny a podává přehled jejích jednotlivých druhů. Obsahuje 41 fotografií, 39 pérovek a 16 stran barevné přílohy.