Jörn Rynio Bücher

Mit den über 100 Cocktailrezepten in diesem Buch schlürfen Sie sich durch das großartige Geschmacksuniversum der prickelnden, smoothig-süßen, sauer-aromatischen und fruchtig-frischen Drinks. Ob Aperitifs, Digestifs und Drinks, ob gerührt, geschüttelt und aufgegossen, ob mit oder ohne Alkohol - alle Rezepte sind unkompliziert und gelingsicher zuzubereiten.Die Cocktailrezepte werden einfach clever und altbewährt ergänzt durch viele Tipps zur Mixpraxis, Zutaten-Tauschbörsen, Blitz- und Luxusvarianten und clevere Ideen für Deko und Styling. Der umfangreiche Serviceteil enthält neben einer Spirituosen-, Mixzutaten- und Gläserkunde viele zusätzliche Dekotipps zum optischen Aufpeppen der Cocktails und ein Barkeeper-Latein-Wörterbuch mit den essentiellen Mix-Tipps für zu Hause. Also, nichts wie ran an die Gläser! Shake it!

Zartschmelzende, dunkel glänzende Kostbarkeiten! Pralinen und Konfekt sind einfach kleine, süße Schätze, nach denen sich jeder die Finger leckt. Pralinen liegen einfach im Trend. Und was in feinen Schokoboutiquen verheißungsvoll in Glasvitrinen lockt, lässt sich auch ganz einfach zu Hause, in der eigenen Küche herstellen. Kaum zu glauben, aber wahr: Klassische Champagnertrüffel, knuspriges Krokant-Marzipan und ungewöhnliche Kreationen wie Erdbeer-Balsamico-Pralinés kann jeder mit den passenden Rezepten, dem richtigen Zubehör und ein wenig Fingerspitzengefühl leicht selber machen. Ob handgeformt, geschnitten, in Hohlkugeln oder Herzformen gefüllt - es gibt Rezepte für Anfängerinnen und Pralinenprofis. Lauter Schokoschätzchen zum Verschenken oder selber naschen. Und wer Freunde mit selbst gemachtem Naschwerk beglücken möchte, findet zusätzliche Tipps, zum Verzieren und Verpacken von Pralinen.

Über 50 kunterbunte Rezepte für süße und pikante Kinderhäppchen - mit vielen Tipps für Deko und Spiele.

Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit unkomplizierten Gerichten, die das gewisse Extra haben, und gönnen Sie sich Schlemmer-Oasen inmitten der Anforderungen des Alltags! Dieses Kochbuch liefert jede Menge kreative Ideen, die leicht von der Hand gehen und garantiert gelingen. Ob schnelle Gerichte für den Feierabend oder Verführerisches für ein Dinner für zwei, ob Knusprig-Leichtes zum Kaffeeklatsch oder Gerichte für die schlanken Tage zwischendurch - dieses Buch enthält köstliche, raffinierte Rezepte, die das Leben schöner machen und denen man nicht anmerkt, wie einfach sie zubereitet werden. Brillante Fotos zu jedem Rezept machen schon beim Schmökern Lust auf mehr, ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantieren perfektes Gelingen. Unsere neuen Minis im handlichen Format werden Sie begeistern. Neben Entspannung bei Stressfrei Kochen haben wir weitere 11 Lieblingsthemen für Sie umgesetzt: französische Bistro-Küche, scharf-fruchtige Karibik-Küche, aromatische Asia-Küche, mediterrane Pasta, farbenfrohe Cocktails, Sinnliches von Schoko & Kaffee, exotische Orient-Küche, Feuriges in Schön Scharf, das besondere Männer-Kochbuch, trendige Blitzgerichte und italienische Küche mit Pfiff. Und das alles zum sensationellen Preis! Alle Rezepte in der essen & trinken-Versuchsküche entwickelt und erprobt. Brillante Foodfotos zu jedem Rezept. Kochspaß garantiert.

Leberpastete kennt jeder als Delikatesse auf der Weihnachtstafel. Aber nicht nur in der Winterzeit können Pasteten und Terrinen unseren Gaumen erfreuen. Spargelflan auf Orangensabayon und Pastetchen mit Gorgonzolacreme werden als leichte, unkomplizierte Vorspeisen für Gästemenüs neu entdeckt und runden zu jeder Jahreszeit ein Buffet ab.

Lieferbar in 2 Coverversionen: „Frittenschale“ oder „6 Gerichte“. Seit März 2003 nur noch Coverversion „Frittenschale“ lieferbar

Jeder kennt ihn, den Zungenbrecher von Fischers Fritze und seinen frischen Fischen. Doch wenn es darum geht, was man mit frischen Fischen in der Kueche anstellen kann, sind viele mit ihrer Weisheit am Ende. Darum gibt es jetzt in der Reihe G|U Extra Fisch - ein Kochbuch fuer Fischfreunde und solche, die es werden wollen. Die Rezepte bieten Leckeres für jede Gelegenheit und garantieren hoechsten Genuss mit allem, was in Meer, Fluss oder See zu Hause ist. Viel Knowhow rund ums Thema gibt es obendrein: Steckbriefe zu Fischen, Schal- und Krustentieren informieren ueber Herkunft, Einkauf und Zubereitung. Und die Serviceseiten am Ende des Buches klaeren über Kuechentechniken auf, praesentieren Rezepte für Saucenklassiker und lueften das Geheimnis des graetenfreien Fischgenusses...

Warum gibt ́s Fondue eigentlich immer nur im Winter? Jeder mag es und es macht Spaß sich um den Fonduetopf zu versammeln. Wer also Fondue zum "Ganzjahresgenuss" machen will, sollte unsere leichten Fonduerezepte mit knackigem Gemuese, leichtem Kaese, und gartenfrischen Kraeutern, das exotisch, scharfe Thaifondue oder das das verfuehrerische, sueße Zitruschaumfondue probieren. In Kombination mit originellen Dekotips für jede Jahreszeit bietet das Buch die ideale Grundlage für gesellige Abende rund ums Jahr.

Tato kniha vám nabízí jednoduché recepty na pečivo, koláče a dorty, bonbony i dárky z kuchyně. V knize také naleznete jednoduché nápady k zabalení vánočních dárků.