Jan Grossarth Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)

Eine Streitschrift für eine Architektur mit Charakter Viele Neubauten wirken heute wie eine emotionale Vollnarkose: steril, genormt, banal. Jan Grossarth kritisiert diese digitale Ideenlosigkeit und führt zurück zum Wesentlichen: den Materialien. Ob Ziegel, Lehm oder Sandstein – er zeigt, wie echtes nachhaltiges Wohnen jenseits von Greenwashing aussieht. Eine sinnliche Kulturkritik gegen die Expertokratie und ein Plädoyer für Häuser mit Charakter, die unsere Weltbeziehung bereichern.

Der Fokus des Buches liegt auf der Notwendigkeit eines intelligenten Umgangs mit Baumaterialien und der Umsetzung nachhaltiger Baupraktiken. Es werden verschiedene Ansätze zur Ressourcenbewahrung und zum Klimaschutz untersucht, einschließlich der Rolle von Zertifizierungen, Ökobilanzierung und innovativen Baustoffen wie Recyclingmaterialien und nachwachsenden Rohstoffen. Zudem wird die Bedeutung der sozial- und kulturwissenschaftlichen Perspektive auf Akteure und Institutionen sowie die Herausforderungen durch Ziel- und Interessenkonflikte thematisiert.

Eine literarische Reise zu den Wurzeln der Giftpflanzen Giftpflanzen sind wahre Alchemisten, die aus Sonne, Erde und Wasser Nervengifte, Arzneistoffe und Halluzinogene bilden. Ihre Geschichte ist facettenreich und spannend, geprägt von Mord, Rausch, klugen Köpfen und wissenschaftlichen Irrungen. Jan Grossarth nimmt uns mit auf eine Zeitreise, stellt die wichtigsten Giftpflanzen vor, schildert kuriose Todesfälle und gibt Tipps für den eigenen Giftgarten. Er wirft zudem einen Blick in die Zukunft, überzeugt davon, dass Pflanzengifte Landwirtschaft und Medizin revolutionieren und unsere Zukunft retten werden. Dieses wunderbar illustrierte Naturbuch entdeckt die Giftpflanzen neu und hinterfragt deren Image als böse Gewächse. Es beleuchtet die Furcht vor Giftpflanzen in vergangenen Jahrhunderten, entlarvt falsche Mythen und hysterische Konzepte und geht der Frage nach, warum unsere Gegenwart so giftvergessen ist. Viele wissen nicht, dass Gifte auch positive Effekte haben und in Medizin, Industrie und Landwirtschaft eingesetzt werden. Zudem sind noch längst nicht alle giftigen Substanzen entdeckt, die wir für unsere Zwecke nutzen könnten. Ein facettenreicher Einblick in die Welt der Giftpflanzen und ihre erstaunlichen, teils kuriosen Eigenschaften.

Die Weltbevölkerung wächst, Ressourcen werden knapper und der Klimawandel erschwert konventionelle Landwirtschaft. Wie können wir alle Menschen auf der Erde auch in Zukunft ernähren? Dieser Sammelband präsentiert faszinierende Ideen zur Sicherstellung der globalen Nahrungsmittelversorgung. Die Beiträge von Ökonomen, Journalisten, Historikern und Agrarökonomen zeigen, dass Globalisierung und Industrialisierung als Chancen für die Menschheit betrachtet werden können. Historische Einblicke beleuchten die Entwicklung der Landwirtschaft von den Anfängen der Agrarindustrie bis zu Monokulturen und Gentechnik. Praktisches Wissen wird vermittelt, etwa zur Entwicklung der Weltbevölkerung in den nächsten 100 Jahren und den relevanten politischen und wirtschaftlichen Akteuren. Futuristische Lösungen wie Urban Farming, Indoor Farming, Permakultur und vertikale Landwirtschaft werden diskutiert. Zudem wird erörtert, wie eine globalisierte Politik Lebensmittelabfälle reduzieren und fairen Handel fördern kann. Die Herausforderungen der Welternährung werden durch das Beispiel der Malediven verdeutlicht, wo alle Nahrungsmittel importiert werden müssen. Der Sammelband bietet nicht nur Einblicke in die Probleme, sondern auch konkrete Lösungsansätze für einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen und zeigt, wie jeder Einzelne zur Reduzierung von Verschwendung beitragen kann. Ein aufrüttelnder und inspirierender Blick in die Zukunft!

Bio und Handarbeit sind gut, Industrie und Massenproduktion schlecht – so sehen wir die Landwirtschaft. Während Vegetarier, Tierschützer und Bio-Kunden Lebensqualität für Nutztiere, Bewusstsein für die Natur und die Abkehr von der Discounter-Mentalität fordern, kontern die Bauern mit dem Vorwurf weltfremder Romantik. Jan Grossarth plädiert dafür, die unausweichliche Nahrungsindustrie sinnvoll und mit neuen Ideen zu gestalten. Er schreibt über Genmais, Schweinemast, ethisches Essen, Schlachthofarbeiter und Selbstversorger, über Stadtgärtner und Ökoterroristen und warum bei diesen Themen die Emotionen hochkochen. Wem nicht egal ist, was er vor sich auf dem Teller hat, muss dieses Buch lesen.

Die einen träumen vom Aussteigen, die anderen wagen es tatsächlich Einfach leben, unabhängig sein. Das ist eine Sehnsucht, die viele Menschen teilen. Einen Sommer lang hat Jan Grossarth, Redakteur der »Frankfurter Allgemeinen Zeitung«, Aussteiger besucht und wurde selbst zum Aussteiger auf Zeit. Bewundernd und verwundert beschreibt er seine Reise von der Ostsee bis Norditalien. Sie führt in ein streng organisiertes Öko-Dorf, zu einem Schäfer ohne Strom- und Wasseranschluss, zu Jesuiten, einem Informatiker und einem kinderreichen keltischen Stamm. Sie alle leben einfacher, als es nötig wäre. Und erfüllen so ihren sehnlichsten Traum.