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1970Die neuen gesetzlichen Bestimmungen für Bäckereibetriebe

1984Der Bäcker in der Prüfung und in der Praxis

1995Prüfungshelfer für Verkäuferinnen in Bäckereien und Konditoreien

1999Viel Spaß beim Quiz

2009Prüfung und Praxis Bäcker-in

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