Hildegard Rust Reihenfolge der Bücher
- 2013
- 2011
Vorrat halten
Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Räuchern, Alkoholische Gärung, Milchsäuregärung. Mit bewährten Rezepten zur Gemüse-, Obst-, Milch- und Fleischverarbeitung
- 1986
Umfassende Darstellung aller gebräuchlichen Konservierungsmethoden - von der Einkaufsplanung bis zu gesundheitlichen Aspekten bei der Vorratshaltung. Mit vielen Rezepten.
