Dr. Oetker ist ein deutsches Unternehmen, das für seine Backpulver, Backmischungen, Joghurts, Tiefkühlpizzen und eine Vielzahl anderer Lebensmittelprodukte bekannt ist. Über sein Kerngeschäft hinaus umfasst das vielfältige Portfolio des Unternehmens auch Seetransporte, Bankwesen, Verlagswesen, Versicherungen, Brauereien und eine Kette von gehobenen Hotels in ganz Europa. Diese breite Palette von Unternehmen spiegelt die bedeutende Reichweite und langjährige Präsenz von Dr. Oetker in verschiedenen Sektoren wider.
In diesem Buch erfahren Eltern, wie sie mit Meal Prep Zeit, Geld und Nerven sparen können. Nach nur 2 Stunden Kochen genießen sie 5 Tage lang köstliche Gerichte wie Appenzeller Gemüselasagne und Lachs-Pfannkuchen. Nachhaltige Planung reduziert Lebensmittelverschwendung und schafft mehr Zeit für Familie und Freunde.
Alle wichtigen Backtechniken Schritt für Schritt – Schritt für Schritt Backen lernen dank gelingsicherer Rezepte mit Bildern. Ideal für Back-Anfänger*innen.
Finden Sie die ganze Welt des Backens in einem Buch. Unser Bestseller seit mehr als 30 Jahren wurde komplett überarbeitet und aktualisiert. Das Grundbackbuch ist die große Backschule für die ersten Schritte auf dem Weg zu leckeren Torten, Kuchen, Brot und herzhaftem Gebäck. Mit den verständlich geschriebenen Rezepten gelingt jedes Gebäck, egal, ob Klassiker, Trendgebäck, süß oder pikant. Bewährte Klassiker aus Großmutters Backofen wie Bienenstich, Marmorkuchen, Käse-Sahntetorte und Weißbrot oder moderne Kreationen wie Erdnuss-Cupcakes, Macarons, Buttermilch-Heidelbeer-Kuchen im Glas, No Knead Bread und Zupfbrot alla caprese – dieses Standardwerk lässt keine Wünsche offen. Dank zahlreicher Tipps und Schritt-für-Schritt-Bildern lernen Sie alle wichtigen Backtechniken und kreieren das leckerste Gebäck. Mit der bewährten Dr. Oetker Geling-Garantie: Alle Backrezepte gelingen mit Sicherheit – auch absoluten Backanfängern.
Das Beste im Glas – saisonale Köstlichkeiten mühelos haltbar machenOb als Konfitüre, Marmelade oder Gelee, als Likör, Ketchup oder Relish – Eingemachtes schmeckt jedem und ist ein wunderbares Mitbringsel. Probieren Sie Leckerbissen wie Apfelkompott mit Cidre, Aprikosen-Erdbeer-Konfitüre, Gemüserelish, klassische eingelegte Gurken, Himbeeressig oder Pflaumenketchup mit Schalotten.Über 150 neue und bewährte Rezepte stecken in diesem Buch und viele bunte Zutaten für eine Riesenauswahl an selbst gemachten Köstlichkeiten. Einmachrezepte, die dank Dr. Oetker jedem gelingen!
Dr. Oetker bietet Studenten eine Sammlung einfacher und preiswerter Rezepte, die schnell zubereitet werden können. Von Tandoori-Spießen bis zu fruchtigem Tiramisu ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ideal für Kochanfänger und perfekt für kleine Küchen oder WG-Partys. Eine kreative Alternative zur Mensa!
Das Männerkochbuch: modern, herzhaft und unkompliziert. Soulfood ohne Schnickschnack, aber mit viel Geschmack.
Ran an den Herd, Männer: Ob Kochanfänger oder Hobbykoch – hier findet jeder Mann sein Dr. Oetker-Lieblingsrezept: von Suppen über Salate, Pasta, Brot, Steaks und Pfannengerichte bis zum Dessert. Überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Gäste mit beeindruckenden Gerichten und werden Sie zum Helden am Herd mit Kürbissuppe, Wiener Schnitzel, Salsiccia-Pasta, Topfbraten, Gulasch, Pulled-Pork-Burger, Brot aus der Dachrinne oder gestopftem Bratapfel. Ob technikaffin, Kochanfänger oder Genussmensch – hier findet jeder Mann sein Lieblingsrezept. In "So kocht Mann" finden Sie neben den vielen Rezepten die besten Tipps und Tricks in der Küche und alle wichtigen Kochtechniken Schritt-für-Schritt erläutert. Kochen ohne Firlefanz und mit viel Geschmack. Das gelingt und schmeckt garantiert.
Gerichten aus der deutschen und internationalen Küche von Vor- bis Nachspeisen und Beilagen
Eine unserer zartesten Versuchungen. ... heute mal ganz entspannt das Essen genießen: Wer Vorbereitungsstress und Zeitdruck vermeiden will, kann mit diesen Rezepten intensive Geschmackserlebnisse schaffen und noch ausreichend Zeit für die Zubereitung leckerer Beilagen und eine liebevolle Tischdekoration haben. Das Tolle ist: Das Boeuf bourguignon, der Lammrücken auf dem Gemüsebett, das Roastbeef mit Kräuter-Senfkruste oder die Straußensteaks mit Pfeffersauce und Polenta werden durch die langsame Garzeit auch noch viel aromatischer, saftiger und zarter. So werden gleichzeitig die Zutaten und die Nerven geschont. Kann man heute schon mal für das Wochenende planen.
... heute mal so richtig aus der Nudelvielfalt schö Mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan kann Pasta aus dem Topf oder aus dem Ofen in so vielen leckeren Formen, Farben und Zutaten zubereitet werden. Diese tollen Ideen auf 128 Seiten lassen keine Wünsche offen für Suppen, Salate, Beilagen oder Hauptgerichte genauso wie für Saucen und Pestos. Einfach mal Kürbis-Zitronen-Nudeln zu Scaloppine probieren, sardische Tomaten-Ziegenkäse-Cannelloni servieren oder göttlichen Mini-Muschelnudel-Salat mit Mango und Granatapfel für Freunde oder Familie auftischen. Geht ganz einfach. Warum nicht heute mal versuchen?
Kinderleicht kochen lernen mit Dr. Oetker. Die perfekte Einführung für kleine Köch*innen ab 8 Jahren.
Selber kochen macht Spaß und ist gar nicht so schwer! Mit diesem Buch können Kinder ab 8 Jahren mit kleinen Händen große Gerichte zaubern und viel über den Umgang mit Lebensmitteln erfahren. Schritt für Schritt wird jedes Kind vom Kochlehrling zum Küchenchef und lernt nicht nur, Spaghetti mit Tomatensauce zu kochen, sondern auch kindgerechte und anspruchsvolle Gerichte wie panierte Mini-Schnitzel, Lasagne und Frozen Yoghurt. Superleckere Gerichte, für die nur ein paar frische Zutaten benötigt werden und die in wenigen Schritten zubereitet werden können. So kommen die Kleinen beim Kochen mit Spaß zu schnellen Erfolgen. Selber kochen ist für Kinder ein tolles Erlebnis, das ihnen spielerisch das Bewusstsein für gesunde Lebensmittel und eine vernünftige Ernährung näherbringt. Sie schulen ihre motorischen Fähigkeiten, wenn sie etwas schneiden oder schälen. Sie lernen Lebensmittel kennen und wissen, wie sie zubereitet werden. Einfache Sprache, übersichtliche Zutaten, viele Step-Fotos und eine kindgerechte Gestaltung machen Lust auf die ersten Erlebnisse am Herd. An die Töpfe, fertig, los!
Backen mit heimischem Obst – das Beste, was den süßen Früchten aus eigener Ernte oder frisch vom Markt passieren kann!
Backen mit heimischem Obst liegt im Trend. Kein Wunder, denn es ist nachhaltig, ökologisch, gesund und vor allen Dingen unglaublich lecker!Äpfel, Kirschen, Pflaumen und Beeren präsentieren sich in diesem Buch von ihrer leckersten Seite und für jeden Anlass. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit Beeren-Sauerrahm-Brownie-Kuchen und Waffelkuchen für Kirschen für das Kuchenbuffet, Zwetschgentarte für die Kaffeetafel, Erdbeer-Panna-cotta-Schnitten für die Kleinen oder ein Pflaumen-Rosetten-Kuchen für das Familienfest. Wer will bei dieser Vielfalt noch Fertigkuchen aus dem Supermarkt essen? Besonders für gesundheitsbewusste Hobbybäcker und Familien sind heimische Früchte mit ihrer natürlichen Süße in der Küche unverzichtbar.Mit diesen rund 40 Rezepten von Dr. Oetker gibt es fruchtigen Obstgenuss in jeder Saison. Alle Kuchen wurden mehrfach getestet, gelingsicher – und einfach lecker. Da gönnt man sich auch gerne mal ein Stückchen mehr. Das schaffen auch Anfänger in der Küche – garantiert!
