Eckhard Freytag Reihenfolge der Bücher

Schon immer wurde in geselliger Runde gerne gesungen und getrunken. Dabei sind die Lieder meist heiter, manchmal aber auch derb und hintersinnig. Seien es Goethes klassisches Ergo bibamus, das unsterbliche Wirtshaus an der Lahn oder das Flascherl Wein, das noch getrunken wird. Und wer hätte nicht schon mit feucht-fröhlicher Kehle mit eingestimmt: Nach Hause gehen wir nicht. Unsere einmalige Sammlung von Saufliedern erhält die vollständigen Texte und die lustigen, ernsten aber auch weinseligen Trinksprüche und Zitate vom Volksmund über die Dichter und Philosophen, von der Antike bis zur Gegenwart. Alles unter dem Motto Baudelaires: „Man muss immer trunken sein. Das ist alles; die einzige Lösung. Um nicht das furchtbare Joch der Zeit zu fühlen, das eure Schultern zerbricht und euch zur Erde beugt, müsst ihr euch berauschen, zügellos. Doch womit? Mit Wein, mit Poesie oder mit Tugend, womit ihr wollt. Aber berauschet euch!“

Der Frühling steht vor der Tür – mit all seinen heilenden Kräutern, bedeutenden Hexenfesten, geheimnisvollen Ritualen und traditionellen Rezepturen! Erfahre das uralte Hexenwissen rund um Frühlingskräuter, wirksame Zaubersprüche und verheißungsvolle Orakel. Fliege hinaus auf den Blocksberg und tanze bei Vollmond um ein Walpurgisnachtfeuer. Es wird dir offenbar, wie du dich mit Kräutern spirituell reinigen kannst und einen Liebes- und Fruchtbarkeitszauber vollführst. Erlerne das Wissen, welche heilenden Kräuter, Gemüse- und Obstsorten des Frühlings in deinem verwunschenen Hexengarten ausgesät werden können. Verführe mit aphrodisierenden Rezepturen deinen Liebsten und verlocke mit süßen Backwerken. Verzaubere mit geheimnisvoll eingelegtem Frühlingsgemüse und eingemachten Früchten. Stärke deine magischen Kräfte mit verzauberten Frühjahrstränken. Viel Erfolg bei deiner Frühjahrshexerei!

Dieses zauberhafte Buch soll dein ständiger Begleiter sein, dem du deine raffiniertesten kulinarischen Geheimnisse anvertraust. Trage darin deine köstlichsten und erfolgreichsten Rezepte ein, notiere nützliche Tipps rund ums Thema Kochen oder vermerke die besten Quellen für erlesene Zutaten oder Weine. Erstelle so dein persönliches, das beste Kochbuch aller Zeiten. Viel Freude beim Sammeln und Gestalten!

Was im Frühling noch zögerlich spross, erstrahlt nun in voller Blüte – endlich ist der Sommer da, mit all seinen Früchten, magischen Kräutern und geheimnisvollen Hexenfesten. Erfahre die Geheimnisse aus alten Zeiten:Zu welchem Mond lassen sich die besten Kräuter sammeln, um den wirksamsten Liebeszauber zu vollführen, und welche Blumen solltest du in der Mittsommernacht für ein verheißungsvolles Orakel pflücken. Halte in der Nacht der Sonnenwende Ausschau nach magischen Wesen, wenn die Grenzen der Welt auf geheimnisvolle Weise verschwinden. Erlerne das Wissen, welche Früchte, Kräuter und Gemüsesorten am besten in deinem mystischen Hexengarten wachsen und wie du sie zu verführerischen Gerichten verarbeiten kannst. Verzaubere deine Liebsten mit köstlichem Gebäck, verlocke mit sommerlichen Geheimrezepturen und verhexe sie mit magischen Zaubertränken. Viel Vergnügen bei deiner Sommerhexerei!

Eis steckt voller Magie. Einzigartig, wie sich darin das Licht bricht und uns verzaubert. Herrlich ist seine Kraft, atemberaubend seine Anmut. So erbarmungslos es sein kann, so belebend und erfrischend zeigt es sich uns in köstlichen Rezepten. Niemand kann seiner Faszination widerstehen. Hier wird dir offenbart, wie köstlich sich Kälte anfühlen, schmecken und genießen lassen kann. Gefrorenes schmilzt auf deiner Zunge dahin, wohltuendes Kühl spielt mit deinem Gaumen, Eis und Heiß kitzeln deine Sinne in verwirrendem Wechsel. Auch raffinierte Drinks solltest du nicht auslassen. Erkunde alles, was deine und die Sinne deiner Gäste zu empfinden vermögen – in einem grandiosen Feuerwerk vom Nord- bis zum Südpol der genussvollsten aller Welten!

Vegetarische Ernährung hat oft den Ruf von Enthaltsamkeit und Genussverzicht. Dies ist jedoch ein großer Irrtum. Allein schon den Begriff „Vegetation“ selbst verbinden wir mit einem schier unendlichen Reichtum und wahrer Pracht. Dieses kulinarische Kleinod ist ein geheimer Zugang zu all der Vielfalt der Natur und den schier unendlichen Möglichkeiten, die sie uns bietet. Auf dass sich dir dies am heimischen Herd offenbare und dich bezaubere! Mondphasen mögen dir dabei ebenso den Weg aufzeigen wie auch die Jahreszeiten mit ihren jeweils eigenen Schätzen und Köstlichkeiten. Ein erfrischender, wohlig wärmender oder gar betörender Trank dazu kann nicht schaden. Gönne dir, deinem Körper und deiner Seele eine kleine Pause und erfahre ein wenig von der sehr wohl verträglichen Leichtigkeit des Seins.

Gar finster ist es hier weit unten im feuchten, modrigen Gewölbe. Dennoch zieht es dich in seinen Bann. Du könntest umkehren, doch du tust es nicht! Hier, an diesem unheilvollen Ort, kannst du die allerköstlichsten Geheimnisse entdecken, die nun schon viele Jahre überdauert haben. Eingelegtes jeder Art, eingemachte Köstlichkeiten, ob gepökelt oder fermentiert, feinster Essig und auch Öle, du wirst hier schon was für dich finden! Mach dich auf ans Einmachwerk, mach haltbar, was vergänglich ist. Und freu dich lange Zeit daran, denn schmackhaft wird’s, das ist gewiss! Nur was wirklich lecker schmeckt, wird mit auf den Tisch gedeckt!

Tauche ein, in die Mysterien verwunschener Tränke jedweder Art. Lass ab vom Gewöhnlichen und hab Mut zum Experimentieren! Diese Sammlung gewährt dir Einblick in fast vergessenes, altes Wissen – wieder neu entdeckt in opulenter Vielfalt. Mixturen mit Früchten und allerlei Obst, Gebrautes und Gekeltertes, das du bisher nicht kanntest. Oder auch raffinierte Rezepturen mit Kaffee, Tee und vielem mehr. Sei gewiss, in jedem Trank wohnt auch ein Geist. Doch ist dieser dir meist zugetan. Lass dich von ihm begleiten in die Welt geheimnisvoller Zaubertränke. Lass es sprudeln, blubbern, brodeln – und mixe, wie es dir gefällt!

Du tauchst ein in die magische und geheimnisvolle Welt des Zauberwaldes. Ein Ort, der dich in seiner Fremdartigkeit anzieht. Was für Waldbewohner wirst du treffen? Welche Gefahren warten auf dich? Eines sei hier verraten: Du wirst im Zauberwald gastlich empfangen, erlesene Köstlichkeiten bieten sich dir dar. Irrwische eröffnen den Reigen mit köstlichen Soßen, die sich im Land der Riesen als überaus nützlich erweisen, da sich dort gigantische Fisch- und Fleischgerichte auftürmen. Stell dich mit den Trollen gut, die berühmt sind für ihre Bratspieße. Waldgnome verführen dich mit herrlichen Pilz- und Marronigerichten, Waldelfen und Sylphen mit allerlei Süßspeis‘ und köstlichem Getränk. Versäume dieses kulinarische Abenteuer nicht!