150 völlig verschiedene Menschen nahmen auf Horst Wackerbarths rotem Sofa Platz. Menschen, die den unterschiedlichsten Religionen, Ethnien, sozialen Schichten angehören, Prominente und Unbekannte. Er hat sie fotografiert und gebeten, von sich zu erzählen. Und so entstand dieses Buch, das die Persönlichkeiten ganz unterschiedlicher Menschen in einen großen Zusammenhang stellt.
Hirtenkost aus Sardinien, böhmische Jägerküche oder litauische Bauernrezepte - „Zu Tisch in.“ stellt 15 ausgewählte Regionen Europas vor und führt in deren Kultur und Küche ein. Wie in den Sendungen werden Familien in ihren Lebenssituationen mit ihrer unverfälschten Küche gezeigt. Sämtliche Rezepte verdeutlichen die Eigenheiten der jeweiligen Region, beschreiben die verwendeten Produkte und zeigen, wie diese gewonnen oder hergestellt werden. Das exzellent bebilderte Buch lädt ein zum Reisen und Genießen, zum Kennen lernen und Nachkochen.