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Die hohe Kunst des Traiteurs
Kalte Vorspeisen, Tourten, Fleisch-, Fisch-, Gemüsepasteten, Galantinen und Ballotinen, Sülzen, Pizzas, Quiches, Croustaden
Autor*innen
Parameter
- 319 Seiten
- 12 Lesestunden
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Die hohe Kunst des Traiteurs, Denis Ruffel
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1989
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Die hohe Kunst des Traiteurs
- Untertitel
- Kalte Vorspeisen, Tourten, Fleisch-, Fisch-, Gemüsepasteten, Galantinen und Ballotinen, Sülzen, Pizzas, Quiches, Croustaden
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Denis Ruffel
- Verlag
- Deutscher Fachverlag
- Erscheinungsdatum
- 1989
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 319
- ISBN10
- 3871503177
- ISBN13
- 9783871503177
- Reihe
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