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Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts.
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Kochbuch des Mittelalters, Trude Ehlert
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
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- (Hardcover)
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- Titel
- Kochbuch des Mittelalters
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Trude Ehlert
- Verlag
- Bibliogr. Inst.
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3411145633
- ISBN13
- 9783411145638
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby
- Bewertung
- 5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts.