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Guide de voyage, manuel gastronomique, aide linguistique et médiateur culturel, ce livre de poche s'adresse aux visiteurs de restaurants, aux voyageurs en France ainsi qu'aux cuisiniers amateurs et professionnels. Partie 1 : Les provinces culinaires de France. Comment savourer les délices de l'Alsace et de la Provence ? 24 portraits évocateurs et informatifs des provinces françaises. Partie 2 : L'alphabet culinaire. Un dictionnaire à travers la cuisine, la cave, les plats et les marchés de toutes les régions francophones. Partie 3 : Parlons français. Un trésor linguistique avec toutes les expressions nécessaires pour les voyages, les hôtels et les restaurants.
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Französisch für Gourmets, Cédric Dumont
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1997
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- (Paperback)
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- Titel
- Französisch für Gourmets
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Cédric Dumont
- Verlag
- Hallwag
- Erscheinungsdatum
- 1997
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 352
- ISBN10
- 3444701845
- ISBN13
- 9783444701849
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby
- Bewertung
- 3 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Guide de voyage, manuel gastronomique, aide linguistique et médiateur culturel, ce livre de poche s'adresse aux visiteurs de restaurants, aux voyageurs en France ainsi qu'aux cuisiniers amateurs et professionnels. Partie 1 : Les provinces culinaires de France. Comment savourer les délices de l'Alsace et de la Provence ? 24 portraits évocateurs et informatifs des provinces françaises. Partie 2 : L'alphabet culinaire. Un dictionnaire à travers la cuisine, la cave, les plats et les marchés de toutes les régions francophones. Partie 3 : Parlons français. Un trésor linguistique avec toutes les expressions nécessaires pour les voyages, les hôtels et les restaurants.