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- Titel
- Die Kochkunst des Mittelalters
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Odile Redon
- Verlag
- Eichborn
- Erscheinungsdatum
- 1993
- Seitenzahl
- 376
- ISBN10
- 3821817232
- ISBN13
- 9783821817231
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby
- Originaltitel
- La gastronomie au moyen âge




