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Ein Führer zu den kulinarischen Gipfelpunkten des Jahreskreises und ein Kochbuch für das ganze Jahr, das die enge Verknüpfung von Essen und Trinken mit Brauchtum und Kultur dokumentiert
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Vom Neujahrsschwein zur Weihnachtsgans, Christoph Wagner
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- 1998,
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